Enostavna sojina juha

Name: Enostavna sojina juha
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 3 skodele vrele vode; 2 žlici sojine omake; 12 česnovih vršičkov ali 1 mlada čebula z zelenjem; 1 žlica sezamovega olja; 1 žlička soli

Marinka

Izvor: Kitajska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

3 skodele vrele vode

2 žlici sojine omake

12 česnovih vršičkov ali 1 mlada čebula z zelenjem

1 žlica sezamovega olja

1 žlička soli

Način za kuhanje

Postopek

Razreži česnove vršičke ali čebulo z zelenjem na tenke rezine. Položi jih v skledo, prilij sojino omako in olje ter zalij z vrelo vodo. Postreži.

Opombe

Sojina juha spada med kitajske "lahke juhe". Rekli so ji "juha bogov". Okus se razlikuje od okusa naših juh, vendar je mil in mehak. Glavna prednost pa je v tem, da je kuhanje nadvse enostavno in hitro.