Prispevaj
Shrani
Natisni
Začinjeno testo za cvrtje zelenjave ali mesa (Pakoras)
testo, v katerega namočimo različne vrste zelenjave ali mesne koščke in ocvremo
5 min
Sestavine
1 jogurtov lonček čičerikine moke
1/2 žličke mletega koriandra
1/2 žličke kurkume
1/4 žličke čilija (če želite bolj pekoče, dodajte več)
1/2 žličke garam masale
3/4 žličke soli
3 stroki česna (stisnjeni)
1 dl-1,5 dl vode
Postopek
Moko večkrat presejemo, dodamo vse začimbe in toliko vode, da nastane gosto testo, v katerega damo koščke zelenjave ali mesa in ocvremo v olju.
Opombe
Zelo okusno in začinjeno testo, ki ohrani svojo hrustljavost tudi, ko se jed že ohladi. Sama ga najraje pripravim po tem receptu, vendar lahko dodajamo začimbe po lastni izbiri in si naredimo več različic.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zanimiv recept. Zacimbe imam, nimam pa cicerikine moke, zato me zanima, kje jo kupujete.Lp
Jaz sem jo spoznala na Siciliji, kjer iz nje delajo tanko hrustljavo pogačo farinato in panelle, nekakšne krokete, ocvrte v olju. Kupujem jo v COOPu, pri nas je še nisem videla.
lp, proxima
lucka52 - dobiš jo tudi v Mercatorju/Sparu, pa v večini bio trgovin (Jablana, Kalček ipd.) Tudi na spletu se jo da dobiti:
http://www.zdravahrana-biotop.si/si/productdetail.ph
LP
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Beljakovinska curryjeva juha z riževimi rezanci
Poširane hruške