Pravi indijski čapati

Name: Pravi indijski čapati
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Indija
Ingredients: velika skodelica moke; sol; žlica olja; noževa konica sode bikarbone ali pecilnega praška; mlačna voda; olje za premaz; stopljeno maslo

indijski nevzhajani kruh

fresh

48.298 ogledovIndija

Zahtevnost
15 min
4,8 (6)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

velika skodelica moke

sol

žlica olja

noževa konica sode bikarbone ali pecilnega praška

mlačna voda

olje za premaz

stopljeno maslo

Način za kuhanje

Postopek

Iz navedenih sestavin ugnetemo mehko testo, ki pa se ne sme več prijemati rok. Premažemo z oljem in pustimo počivati 5 minut . Testo razdelimo na 4 dele, iz katerih oblikujemo 4 kroglice. Teflonsko ponev zelo močno segrejemo. Na pomokani površini zelo na tanko razvaljamo testo (debelina palačinke). Razgreto ponev poškropimo z nekaj kapljicami hladne vode in v ponev damo razvaljan čapati. Spečemo na obeh straneh. Spečemo še ostale. Še vroče premažemo s stopljenim maslom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

V testo lahko vmešamo sesekljane zelene čilije, pražena, rahlo strta koriandrova semena ali sesekljan česen.

Na sliki zadaj desno.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Biny

član od 20093 sporočil

23.2.2009 ob 12:17

.. fresh, zelo pohvalno.. s čim pa čapati najbolje gre? :))

fresh

član od 20061856 sporočil

23.2.2009 ob 15:40

Postreže se k skoraj vsakemu obroku. Če pa ga malo evropeiziraš, pa ga lahko nadevaš s solatami,zelenjavo, namazi,..., ga zviješ kot tortiljo in poješ kot sendvič. Večkrat ga postrežem tudi zraven kakšne čisto slovenske mineštre ali sklede solate.

TajaMaja

član od 20105 sporočil

29.3.2010 ob 11:43

Včeraj sem ga naredila za "na pot" in je bil super. Hvala za recept.

fresh

član od 20061856 sporočil

30.3.2010 ob 11:25

Hehe, TajaMaja, mi smo jih tudi jedli.

rozi13

član od 201045 sporočil

30.3.2010 ob 21:36

Ko sem bila v Indiji sem samo od tega živela, ker se mi je vse ostalo zdelo čisto preveč pekoče.