Rumove kroglice presenečenja

maxmonka

Shrani

Natisni

Sestavine

Temna masa:

15 dag čokolade v prahu

15 dag sladkorja v prahu

15 dag mletih orehov

1 dl razredčenega ruma

sok ene pomaranče

Svetli nadev:

1 trdo kuhan rumenjak

10 dag sladkorja v prahu

10 dag masla

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

V skledi zmešamo čokolado v prahu z razredčenim rumom, dodamo sladkor, orehe in toliko pomarančnega soka, da dobimo gosto, ampak povezano maso.

Posebej pripravimo nadev: zmečkamo rumenjak in ga dodamo penasti mešanici masla, sladkorja v prahu in vanilijevega sladkorja.

Obe masi damo v hladilnik. Iz nadeva nato oblikujemo majhne kroglice v velikosti frnikole in spet damo v hladilnik. Potem z žlico zajamemo temno maso, vanjo vtisnemo kroglico nadeva in oblikujemo kroglice.

Kroglice nato povaljamo v mletih orehih, lešnikih, kokosovi moki ali čokoladnih mrvicah.

Opombe

Nadev da kroglicam poseben okus in tudi lepo je videti, ko ugrizneš vanjo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 12.9.2006 ob 10:13

Zaniv in nevsakdanji recept. Ob prilikii poiskusim in ocenim.

LP.Ursula.S

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 19.9.2006 ob 22:12

Res je odlično, le masa je bila precej rahla in sem malo težko oblikovala. Rumene kroglice sem zato zamrznila, obdala z rjavo maso in povaljala v kokosovi moki, mletih lešnikih in rjavem kristalnem sladkorju. Še isti dan je zmanjkalo

uporabno

maxmonka

kuha že od: 8.6.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 20.9.2006 ob 18:24

Me veseli, da so vam bile všeč, še bolj pa sem bila navdušena, ker ste lepo slikico poslali. Krasno!

uporabno

Veronika :)

kuha že od: 25.9.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 19.11.2006 ob 15:31

MMMMmmmm te rumove kroglice so mi uspele odlično! Le kje dobiš toliko koristnih receptov Dušanka? :) L.P.

uporabno

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 19.11.2006 ob 18:28

Razrečen rum? Z vodo in koliko ruma potem damo?

uporabno

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 20.11.2006 ob 22:48

Pa še približno koliko kroglic dobimo?

uporabno

_pikica_

kuha že od: 1.9.2006

Št. objav: 208

Objavljeno 21.11.2006 ob 8:34

katti pomoje razredčiš po okusu.jaz nisem nič redčila hihi

uporabno

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 21.11.2006 ob 14:09

Ha , ha ... potem ste pa sploh bili dobre volje :D ,

hvala

uporabno

maxmonka

kuha že od: 8.6.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 22.11.2006 ob 16:27

Z razredčenim rumom je mišljeno pol ruma in pol vode, oziroma po okusu. Koliko jih pride se pa res ne spomnim, delamo jih za božično-novoletne dni in takrat jih je vedno premalo.

uporabno

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 27.11.2006 ob 15:47

Kroglice so kar dobre, ampak jih je zelo težko oblikovat. Vse se topi, ne glede na to, da sem mela maso v skrinji.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 16, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!