Skutino pecivo z jagodami

   sprememba: 8.7.2006ID recepta: 5259izvor: naša kuhinja
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Biskvit:

6 rumenjakov

30 dag sladkorja

6 beljakov

12 dag moke

1 vanilijev sladkor

pol pecilnega praška

 

Krema:

15 dag sladkorja

3 jajca

1 vanilijev sladkor

50 dag skute

2 jagodna pudinga

2 žlici pšeničnega zdroba

20 dag jagod

limonina lupinica

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo, dodamo sneg in moko, v kateri je primešanega polovica pecilnega praška. Pečemo 25 minut pri 180 stopinjah in sicer v velikem in visokem pekaču. Ohlajeno prerežemo na dva dela. Tisti del, ki pride spodaj, pokapamo z mešanico iz pol dcl mleka in malo ruma.

Za kremo v mešalniku zmešamo skuto, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo rumenjake, rum, pšenični zdrob ter limonino lupinico. Na koncu rahlo vmešamo še malo cimeta in sneg iz beljakov. Ko je biskvit ohlajen, nadevamo nanj nadev, čez pa še narezane jagode, ki jih prej zmešamo z rumom, cimetom in malo mleka. Plast skute in jagod premešamo. Potem pecivo pokrijemo z drugo polovico biskvita in ga pokapamo z mešanico pol dcl mleka in malo ruma. Skuhamo 2 pudinga v 7,5 dcl mleka. Ko se ohladita ju zmešamo in premažemo po biskvitu. Ko je vse popolnoma ohlajeno, čez potresemo barvne mrvice.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Pecivo je zelo sočno in ko sem ga prvič spekla (v velikem plehu) sem naslednji dan morala speči še en pleh. Veliko sreče pri peki!

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 20.6.2005

Št. objav: 1301

Objavljeno 27.6.2006 ob 13:34

Žalosten

Odločila sem se speči to pecivo, pa ne najdem podatka, kam dati 2 žlici pšeničnega zdroba.

Lp

  

kuha že od: 19.5.2005

Št. objav: 337

Objavljeno 27.6.2006 ob 13:43

Mogoče poskusiš to varianto,ko so še na razpolago sveže jagode.Osvežujoče.

http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4955

  

kuha že od: 20.6.2005

Št. objav: 1301

Objavljeno 27.6.2006 ob 13:47

Vesel

Hm, mogoče je pa to res boljša varianta, ker tu v kremi ni jajc. Hvala. Mislim, da bom skombinirala oba recepta, ker mi je puding na vrhu všeč.

Lp

  

kuha že od: 16.4.2005

Št. objav: 120

Objavljeno 6.7.2006 ob 20:42

Sem že poslala spremembo, in sicer dodaš pšenični zdrob skupaj z rumenjaki, rumom in limonino lupinico.

Lp, tasyka

  

kuha že od: 17.12.2006

Št. objav: 8

Objavljeno 30.6.2007 ob 8:05

Ne razumem, kaj dodaš pšenični zdrob surov v kremo?

  

kuha že od: 12.4.2019

Št. objav: 1

Objavljeno 12.4.2019 ob 15:23

Mox sej tiso malo pšeničnega zdroba se bo dovolj napilo, da se zmehča.

  

kuha že od: 13.4.2019

Št. objav: 2

Objavljeno 13.4.2019 ob 14:27

Zelo vesel

ZGLEDA OKUSNO !!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.