Gobove bombice

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

20 golobic ali drugih gob s čvrstimi in okroglimi klobuki

4 jajca

1 žlica maščobe

2 žlici skute

1 lonček kuhanega graha

nekaj nastrganega sira

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Gobe očistimo in jim odstranimo bete, ki jih narežemo na drobne koščke. Opražimo jih na maščobi, dodamo dobro stolčena jajca, v katera smo vmešali skuto, solimo in popramo. Zmešamo jajčni nadev. Ko je kuhan, z njim nadevamo klobuke. Zložimo jih v primeren pekač, jih potresemo s sirom in malo zapečemo. Postrežemo s solato.