Mufin s krompirjem

Name: Mufin s krompirjem
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 200 g pire krompirja; 2 žlici gladke moke; 2 žlici naribanega parmezana; 1 žlička timjana; 1/2 žlice pecilnega praška; 4 žlice oljčnega olja; malo masla; 1 jajce; sol; grobo mlet poper

odličen mufin

marcell

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

200 g pire krompirja

2 žlici gladke moke

2 žlici naribanega parmezana

1 žlička timjana

1/2 žlice pecilnega praška

4 žlice oljčnega olja

malo masla

1 jajce

sol

grobo mlet poper

Način za kuhanje

Postopek

Najprej rahlo razžvrkljamo jajce in solimo ter popramo. Dodamo moko, parmezan, pecilni prašek in timijan ter gladko premešamo, tako da nimamo grudic. Na koncu vmešamo pire in 4 žlice oljčnega olja. Modelčke za muffine namažemo z maslom in pomokamo, dodamo krompirjevo maso in pečemo na 190 stopinjah 12 minut.

Opombe

Dober tek!

Mnenja o receptu

marcell

kuha že od: 13.5.2013

Št. objav: 164

Objavljeno 14.3.2014 ob 7:14

Hvala. Sam jih velikokrat naredim.

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 16.3.2014 ob 15:19

Danes sem jih naredila, a ker nisem imela parmezana, sem dala feto. Malo so bili premalo slani, čeprav sem se bala, da bodo preveč. Bili so dobri, hladni so se mi zdeli pa še boljši kot mlačni.

uporabno

marcell

kuha že od: 13.5.2013

Št. objav: 164

Objavljeno 18.3.2014 ob 7:37

Hvala, naor. Sam jih tudi velikokrat jem hladne.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!