Nutelina zvezda

odlično kvašeno testo, nadgrajeno z Nutelo in zanimivega izgleda, odlično za k jutranji kavi

   sprememba: 3.12.2013ID recepta: 19139priložnost: božič, novo leto, piknik, rojstni dan otroka, miklavževopriprava: pečenjevrsta jedi: sladice

Slike jedi: 60

Slike postopka: 9

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • povprečna ocena: 526

Sestavine

Testo:

400 g gladke moke

1 celo jajce

50 g stopljenega masla

1 vrečka suhega kvasa

1 kavna žlička soli

2 jušni žlici sladkorja

2 dl mlačnega mleka

 

rumenjak za mazanje pred peko

0,5 dl vode in

1 žlica sladkorja (raztopina za mazanje po peki)

 

Namaz:

1 jušna žlica Nutele

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Vse sestavine za testo damo v posodo in zamesimo gladko testo, ki lepo odstopa od posode. Testo pokrijemo s plastično folijo (da se ne naredi suha skorja) in ga na toplem pustimo vzhajati približno pol ure. Testo bi moralo v tem času narasti.

Po tem času testo še malo pomesimo in ga razdelimo na dva enaka kosa. En kos položimo nazaj v skledo, drugega pa razvaljamo na 1 cm debel krog - iz te količine bo to naneslo približno 30 cm premera. Položimo testen krog na papir za peko in ga namažemo z Nutelo. Pazimo, da na zunanjem obodu pustimo cca. 2 cm širok nenamazan obod. Vzamemo drugi kos testa in ga razvaljamo na 1 cm debel krog približno enake velikosti. Položimo ga na prvi kos testa, ki je namazan z Nutelo in s pritiskom zlepimo oboda obeh krogov (na mestu, kjer nista namazana). Vzamemo eno kavno skodelico in jo obrnjeno navzdol narahlo pritisnemo natanko v sredino testenega kroga. Tako si najenostavneje označimo, kje bomo začeli rezati krake.

Vzamemo oster nož in krog razrežemo na četrtine, začenši pri obodu zarisanega kroga na sredini testa. Vsako četrtino prerežemo na dva dela. Dobimo osmine. Vsako osmino spet prerežemo na pol. Tako dobimo 16 približno enakih krakov. S prsti primemo po dva kraka in ju 3-4 krat zasukamo navznoter in ju dobro zlepimo med sabo, da se med peko ne razideta. Nadaljujemo, dokler nismo dobili 8 krakov, zlepljenih med sabo.

Pripravljeno zvezdo pokrijemo s folijo in jo pustimo počivati kakih 20 minut. Med tem časom prižgemo pečico in jo naravnamo na 180 stopinj Celzija. Preden položimo pecivo v pečico, razžvrkljamo rumenjak in zvezdo namažemo z njim. Pečemo približno 20 minut oz. dokler zvezda lepo ne porjavi.

Po peki jo vzamemo iz pečice in namažemo z raztopino vode in sladkorja, da se bo lepo svetila.

Ponudimo ohlajeno. Pa prijetno sladkanje!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Namesto Nutele lahko uporabimo kakšen drug nadev, npr. orehov, makov, marmelado,...

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.5.2010

Št. objav: 50

Objavljeno 5.12.2014 ob 16:46

Kaj pa s svežim kvasom? Bo vseeno dobro?

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2713

Objavljeno 5.12.2014 ob 16:50

Lahko je tudi sveži kvas.

  

kuha že od: 23.12.2014

Št. objav: 8

Objavljeno 13.1.2015 ob 9:42

a marmelada ne steče ven...

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 733

Objavljeno 13.1.2015 ob 20:08

ne kohica 1a, ne steče :)

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 13.1.2015 ob 22:54

To je seveda odvisno odmarmelade.

  

kuha že od: 8.11.2007

Št. objav: 219

Objavljeno 15.1.2015 ob 11:12

Naredila, z nekaj spremembami in sicer iz kupljenega listnatega testa in orehovim nadevom, ravno tako iz 4 plasti. Okus je bil odličen, nad izgledom pa navdušeni. Bom še delala, z skutinim ali jabolčnim nadevom.

  

kuha že od: 30.12.2013

Št. objav: 8

Objavljeno 25.1.2015 ob 7:30

Super recept. Testo pride zelo mehko in okusno.

  

kuha že od: 6.4.2012

Št. objav: 57

Objavljeno 25.1.2015 ob 11:40

Evo, s hčero sva pa ustvarili tole zvezdico na nedeljsko jutro. Uporabili sva svež kvas, pirino moko in dodali malo rumčka ter lim. lupinico. Super je izpadlo. Petka. Aja, dodajam sliko

  

kuha že od: 27.7.2005

Št. objav: 183

Objavljeno 26.1.2015 ob 19:59

Zelo vesel

Par dni nazaj sem gledala tele slikce. So bile videt zelo zanimive. Potem pa me je brat prosil naj mu spečem. Ker nisem vedela, kako bo uspelo, sem najprej zase naredila. In je izpadlo vrhunsko! Bom za brata spekla še eno zvezdico :). Polnila sem z viki kremo, ker nisem ravno ljubiteljica nutele. Dodala bom še limonino lupinico.

  

kuha že od: 10.11.2008

Št. objav: 34

Objavljeno 26.1.2015 ob 20:41

Video kako narediš nutelino torto- How to Make Nutella Chocolate Star Bread --- https://www.youtube.com/watch?v=PxaDxiqTiT0&x-yt-ts=1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.