Nutelina zvezda

odlično kvašeno testo, nadgrajeno z Nutelo in zanimivega izgleda, odlično za k jutranji kavi

   sprememba: 3.12.2013ID recepta: 19139priložnost: božič, novo leto, piknik, rojstni dan otroka, miklavževopriprava: pečenjevrsta jedi: sladice

Slike jedi: 60

Slike postopka: 9

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • povprečna ocena: 526

Sestavine

Testo:

400 g gladke moke

1 celo jajce

50 g stopljenega masla

1 vrečka suhega kvasa

1 kavna žlička soli

2 jušni žlici sladkorja

2 dl mlačnega mleka

 

rumenjak za mazanje pred peko

0,5 dl vode in

1 žlica sladkorja (raztopina za mazanje po peki)

 

Namaz:

1 jušna žlica Nutele

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Vse sestavine za testo damo v posodo in zamesimo gladko testo, ki lepo odstopa od posode. Testo pokrijemo s plastično folijo (da se ne naredi suha skorja) in ga na toplem pustimo vzhajati približno pol ure. Testo bi moralo v tem času narasti.

Po tem času testo še malo pomesimo in ga razdelimo na dva enaka kosa. En kos položimo nazaj v skledo, drugega pa razvaljamo na 1 cm debel krog - iz te količine bo to naneslo približno 30 cm premera. Položimo testen krog na papir za peko in ga namažemo z Nutelo. Pazimo, da na zunanjem obodu pustimo cca. 2 cm širok nenamazan obod. Vzamemo drugi kos testa in ga razvaljamo na 1 cm debel krog približno enake velikosti. Položimo ga na prvi kos testa, ki je namazan z Nutelo in s pritiskom zlepimo oboda obeh krogov (na mestu, kjer nista namazana). Vzamemo eno kavno skodelico in jo obrnjeno navzdol narahlo pritisnemo natanko v sredino testenega kroga. Tako si najenostavneje označimo, kje bomo začeli rezati krake.

Vzamemo oster nož in krog razrežemo na četrtine, začenši pri obodu zarisanega kroga na sredini testa. Vsako četrtino prerežemo na dva dela. Dobimo osmine. Vsako osmino spet prerežemo na pol. Tako dobimo 16 približno enakih krakov. S prsti primemo po dva kraka in ju 3-4 krat zasukamo navznoter in ju dobro zlepimo med sabo, da se med peko ne razideta. Nadaljujemo, dokler nismo dobili 8 krakov, zlepljenih med sabo.

Pripravljeno zvezdo pokrijemo s folijo in jo pustimo počivati kakih 20 minut. Med tem časom prižgemo pečico in jo naravnamo na 180 stopinj Celzija. Preden položimo pecivo v pečico, razžvrkljamo rumenjak in zvezdo namažemo z njim. Pečemo približno 20 minut oz. dokler zvezda lepo ne porjavi.

Po peki jo vzamemo iz pečice in namažemo z raztopino vode in sladkorja, da se bo lepo svetila.

Ponudimo ohlajeno. Pa prijetno sladkanje!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Namesto Nutele lahko uporabimo kakšen drug nadev, npr. orehov, makov, marmelado,...

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.7.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 6.12.2013 ob 15:45

Opogumila sem se in naredila skutino različico.Pri nas slano hitreje poide,bom pa preizkusila tudi nutelino.Prilagam slikico,ki pa se ne more kosati z izgledom tvoje manuelaj.A vaja dela mojstra.Res hvala za recept, odlično je.Za oči in trebuščka :-P

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 8.12.2013 ob 19:38

Zelo vesel

No,jaz sem pa danes naredila ocvirkovco na ta način in je kar izginila. Mi je kar žal,ker je bla tako luštna.Njammmmi tudi ta slana opcija je res simpatična za oči in želodček. Pa nikar ne smem omeniti kalorične vrednosti. Lepo se imejte vsi,pa lepe praznike vam želim.

banany

  

kuha že od: 12.8.2003

Št. objav: 222

Objavljeno 8.12.2013 ob 21:18

Vesel

Naredila pred dobro uro, kar dve istočasno, pa ni nobene več. Po čokoladi sem posula mlete lešnike. Enostavno in slastno, ocena odlično. Letos bodo pri nas potico zamenjale zvezdice z različnimi nadevi.

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 483

Objavljeno 9.12.2013 ob 19:21

Zelo dobro in očesu prijetno!

  

kuha že od: 29.1.2009

Št. objav: 46

Objavljeno 17.12.2013 ob 10:38

Vesel

Čista petica! Včeraj sem naredila dve, nutelino in orehovo. Hitro je pripravljeno, dobro je in lepo zgleda. Pa lepe praznike vsem skupaj

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 442

Objavljeno 19.12.2013 ob 21:10

Vesel

Zvezda se peče in tako lepo diši po stanovanju. Sem pa malo goljufala v receptu in sem namesto masla dala enako količino kisle smetane. Tako, da je prišlo zelo mehko testo, bolj kot je testo na slikah s predstavitvijo izdelave zvezde. Splačalo se je potrudit.

Lepe praznike želim vsem skupaj!

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 1888

Objavljeno 24.12.2013 ob 20:30

Danes spečene 4 zvezde, zelo dobro pecivo. Namesto Nutele sem dala orehov namaz z dodatkom medu, da se je lepo držala skupaj.

Pri prvi sem pozabila dati pod testo peki papir, kar je zelo pomembno. Še bomo pekli tole pecivo!

  

kuha že od: 17.5.2005

Št. objav: 1

Objavljeno 1.1.2014 ob 17:55

Super! Hitro narejeno, zelo dobro in lepo za pogledat... Še bomo pekli.

Lp, Mony

  

kuha že od: 3.1.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 9.1.2014 ob 20:27

Danes spekla,prilagam fotko...odlično je,še bom nardila :)

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3989

Objavljeno 19.1.2014 ob 10:48

Vesel

Ena izmed včerejšnih sladic je bila tudi ta zvezda,toda z lešnikovim nadevom z močnim rumovim priokusom.Všeč mi je ker je hitro narejena,hitro spečena,žal pa tudi hitro pojedena :))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.