Krhka pita z bučkami

krhko testo narejeno z mascarponejem, paradižnikova omaka, bučke

   ID recepta: 18644

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 1
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

Ponarejeno krhko testo (recept od "anamarija1"):

60 g moke (polnozrnata ali bela)

100 g sira mascarpone

malo manj kot žlička pecilnega praška

sol, lahko tudi poljubne začimbe (jaz sem uporabila baziliko)

 

Nadev:

1 manjša bučka

2 žlici dobre paradižnikove omake

1 jajce

30 g sirnega namaza

sol

sveža bazilika

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo krhko testo. Malo ga sploščimo, nato ga postavimo v zamrzovalno skrinjo, da se nam čimprej strdi. Po cca. 30 minutah ga razvaljamo v velikosti pekača (5x10 cm). Pekač obložimo s peki papirjem, vstavimo testo in oblikujemo robove. Namažemo s paradižnikovo omako, potresemo s predhodno malo popraženimi in začinjenimi bučkami. Čez polijemo mešanico jajca in sirnega namaza. Pečemo cca. 30 minut na 190 stopinj (odvisno od pečice). Ko je pečeno, počakamo, da se malo ohladi. Ko serviramo na krožnik, posujemo s svežo baziliko.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Recept za testo sem si sposodila pri tem receptu http://www.kulinarika.net/recepti/13772/sladice/ponarej -brez sladkorja seveda! :) Na ta način testo ne pride suho (kot pri običajnem krhkem testu, pa še manj kalorično je.

Sestavine so za eno osebo oziroma kot priloga za dve osebi. Po želji se lahko doda tudi parmezan.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 4.7.2013 ob 14:52

Zelo vesel

Zahvaljujem se ti za zaupanje, predvsem pa za idejo. Zagotovo bom v kratkem preizkusila.

Slikica pa je čudovita!

lp!

  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 364

Objavljeno 4.7.2013 ob 19:05

Bi lahko namesto mascarponeja v krhkem testu uporabila skuto?

  

kuha že od: 11.2.2010

Št. objav: 207

Objavljeno 4.7.2013 ob 21:58

Hvala tebi, anamarija1! :)

Cinnamon Stick: skute nisem (še) testirala, ampak mogoče, če bi uporabila polnomastno, bi kljub temu uspelo. Mislim pa, da sem nekje v enem recptu tudi to varianto zasledila. Če boš naredila s skuto, prosim, če poročaš, ker tudi mene to zanima. No, pa marsikoga drugega verjetno tudi... :)

  

kuha že od: 27.5.2004

Št. objav: 173

Objavljeno 5.7.2013 ob 7:17

Hm...ali je samo meni čudno tista mera pekača - 5x10 cm? Ali je res tako malo testa?

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 5.7.2013 ob 9:46

Zelo vesel

Ealy,mislim da ni nič čudnega...saj je samo 60 g moke...piše da je samo za eno osebo ali za dve kot priloga...verjetno je to vse kar prikaže slika..

  

kuha že od: 27.5.2004

Št. objav: 173

Objavljeno 5.7.2013 ob 9:52

Vesel

Ja saj to sem prebrala koliko sestavin je, pa tudi vem, da je 6 dag moke malo, ampak vseeno na sliki mi izgleda večje kot je dejansko 5x10 cm,zato mi ni šlo v račun. To je kot en Sinckers potem. Bo kar zvečati sestavine.

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 440

Objavljeno 5.7.2013 ob 13:59

Super zgleda :). Res dober recept, imamo veliko bučk doma, jih jemo na vse načine, tako, da bomo tudi tole sprobali :).

  

kuha že od: 11.2.2010

Št. objav: 207

Objavljeno 5.7.2013 ob 20:35

Tokrat sem vzela ravnilo in še enkrat zmerila. ealy ima prav, slabo sem namreč ocenila dimenzije. Pekač meri 10x20. Prilagam tudi še eno slikco od pekača. Za nenamerno zavajanje se opravičujem. ;)

  

kuha že od: 29.12.2009

Št. objav: 229

Objavljeno 21.7.2013 ob 20:10

Potrojila količino, naredila v okroglem pekaču premera 24 cm, izpustila paradižnikovo omako. Z nekaj solate je bila odlično kosilo za štiri osebe.

  

kuha že od: 20.1.2011

Št. objav: 1953

Objavljeno 3.7.2014 ob 8:08

Super recept! Imela sem za porabit mascarpone in skuto, pa nisem želela pečt sladice in je bilo tole kot naročeno.

Namesto sirnega namaza sem dala domačo skuto in vse skupaj 2x potresla z origanom (parad. omako, ki se jo naredila tako, da sem podušila 2 paradižnika in potem še na vrh).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.