''Ječmenčkova''

Name: ''Ječmenčkova''
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 200 g ječmena; 5 manjših krompirjev; 3 korenčki; kuhan fižol (lahko iz konzerve); steblo zelene; šopek peteršilja; strok česna; sol; poper

enolončnica, kot so jo poimenovali moji otroci

ela113

Izvor: moja kuhinja

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

200 g ječmena

5 manjših krompirjev

3 korenčki

kuhan fižol (lahko iz konzerve)

steblo zelene

šopek peteršilja

strok česna

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

V osoljeni vodi skuhamo ječmen. Posebej skuhamo na kocke narezan krompir in na kolobarje narezano korenje. Ko je slednje kuhano, dodamo ječmen (skupaj z vodo, v kateri se je kuhal) in fižol. Tik pred koncem dodamo nasekljan peteršilj, česen in zeleno. Popramo in dosolimo po okusu.

Opombe

- Če je juha preredka, lahko naredimo podmet iz žlice moke in vode.

- To je ena izmed mojih veganskih različic ričeta. Če si jedci zaželijo, dodam hrenovke ali klobase, ki jih seveda skuham posebej.

Mnenja o receptu

rebecca

kuha že od: 19.3.2002

Št. objav: 2739

Objavljeno 7.5.2013 ob 14:34

jaz kuham kar skupaj, pa prej malo preprazim korenje, krompir in cesen, krasno pase zraven tudi kodrasti ohrovt, zalijem ter dodam jecmen in skuham.

uporabno

ela113

kuha že od: 26.4.2011

Št. objav: 134

Objavljeno 7.5.2013 ob 19:17

ja, sem tudi jaz že poskusla s takšnim načinom, pa mi ni bilo všeč, ker je bilo korenje preveč skuhano... zato sem pač ubrala to varianto. pa še ječmen sem skuhala v ekonom loncu (oz. s secuquick-om).

tole z ohrovtom bom pa še stestirala, se sliši lepo (manjka zelena barva v moji ječmenčkovi, ja).

uporabno

daga

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1410

Objavljeno 13.5.2013 ob 21:26

Jaz pa dodam še malo konzervo koruze. Mi je všeč, ker hrusta.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!