Borovničeve rezine

Name: Borovničeve rezine
Total time: 60 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kozarček olja; 2 dl sladkorja; 2 jajci; 1 kozarček jogurta; 24 dag moke; pecilni prašek; 1/4 belega vina; 7 dag sladkorja; 40 dag opranih borovnic; limonin sok; vrečka vanilije; 5 lističev v vodi namočene želatine

sladica, ki bo v vas prebudila strast

GospaKuhar

Izvor: Slovenija

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

TESTO:

1 kozarček olja

2 dl sladkorja

2 jajci

1 kozarček jogurta

24 dag moke

pecilni prašek

Nadev:

1/4 belega vina

7 dag sladkorja

40 dag opranih borovnic

limonin sok

vrečka vanilije

5 lističev v vodi namočene želatine

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

olje, sladkor in jajci penasto umešamo, dodamo jogurt in moko, pomešano s pecilnim praškom. Testo damo v namazan in z moko potresen model. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah. Ohlajen biskvit prerežemo in namažemo z nadevom.

Nadev:

v vrelo vino damo sladkor, borovnice, limonin sok, vanilijev sladkor in namočeno želatino. Premešamo, odstavimo in ohladimo. Preden se začno borovnice strjevati, namažemo biskvit.