Skutine palačinke

okusne gratinirane palačinke s skuto

Ursika9

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

palačinke

Nadev za palačinke:

jajce

pasirana skuta

žlica sladkorja

vanilijev sladkor

kisla smetana (pol smetane)

Preliv za palačinke:

kisla smetana (druga polovica)

jajce

žlička sladkorja

maslo za pekač

Način za kuhanje

Postopek

Spečemo palačinke. Zmešamo skuto, kislo smetano, jajce, vanilijev sladkor in žlico sladkorja za nadev. Za preliv zmešamo jajce, preostalo kislo smetano in žličko sladkorja. Na vsako palačinko položimo nekaj nadeva ter jo zvijemo. Palačinke prelijemo s prelivom. Pekač namastimo z maslom in vanj položimo palačinke. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj, dokler palačinke niso gratinirane oz. lepo zapečene.

Opombe

Poljubno jih lahko posipate s sladkorjem v prahu. Odlično paše zraven tudi sladoled :) Pa dober tek!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Rebula

Merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

pirnica

kuha že od: 21.3.2011

Št. objav: 689

Objavljeno 21.10.2012 ob 11:42

A ni že veliko podobnih receptov tu gor. V čem se pa ta razlikuje od drugih?

uporabno

White Daisy

kuha že od: 18.2.2007

Št. objav: 185

Objavljeno 5.11.2013 ob 13:42

Evo slik`ca :)

uporabno

tamburin

kuha že od: 17.7.2011

Št. objav: 40

Objavljeno 26.12.2014 ob 10:52

Danes sem sprobala ta recept in priporočam naslednje količine:

12 palačink;

za nadev 1 jajce, 500 g pasirane skute, 6 žlic sladkorja, 1 vanilin sladkor, 1 žlica pehtrana, naribana limonina lupina;

za preliv 1 kisla smetana, 1 jajce, 1 žlica sladkorja.

Kisla smetana v nadevu naredi maso preveč tekočo, zato se palačink ne da lepo zavijati. Priporočam nadev brez kisle smetane, lahko pa se celo (ne samo polovico) uporabi za preliv.

uporabno

anky

kuha že od: 5.3.2011

Št. objav: 99

Objavljeno 24.1.2015 ob 12:54

Mislim, da kisla smetana v nadevu ne naredi mase preveč tekoče. Naredi pa jo bolj mazljivo. Sama nimam problemov z zavijanjem. palačinke po tem receptu pa so božanske in so vedno deležne pohval :))

uporabno

pika poka tjasy

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 17.3.2015 ob 12:40

Danes naredila te palačinke in je res zelo dobro. Dajem oceno 5

uporabno

styles4

kuha že od: 2.5.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 2.3.2018 ob 12:09

Odličen recept, danes bo spet na mizi...in ja, verjetno niti ne dolgo...hihi.