Pražene kozice ali pokrovače

pikantna tajska jed

   ID recepta: 17756
    eksotika: ostale dežele
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

250 g riževih rezancev

3 žlice sončničnega olja

1 rdeča paprika

1 korenček

1 zeleni čili

2,5 cm velik kos ingverja

1 strok česna

8 mladih čebulic

2 stebli limonine trave

500 g kozic ali 750 g pokrovač

2 žlici belega vinskega kisa

2 žlici sojine omake

sok 1/2 limete

1 žlica sezamovega olja

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Riževi rezanci:

riževe rezance vržemo v velik lonec vrele slane vode in premešamo, da se rezanci ločijo med sabo. Ugasnemo ogenj, ter pokrito pustimo stati 4 minute. Nato jih odcedimo.

Pražene kozice:

v voku ali veliki ponvi segrejemo 1 žlico sončničnega olja in dodamo rdečo papriko narezano na trakove, korenček narezan na trakove, na drobno nasekljan čili, ingver olupljen in narezan na tanke trakove, nasekljan česen, narezane mlade čebule in olupljeno ter na trakove narezano limonino travo. Pri visoki temperaturi pražimo še 2 minuti. Dodamo očiščene in olupljene kozice in jih pražimo 1 minuto, nato primešamo rezance. Prilijemo preostalo olje, kis, sojino omako, limetin sok, sezamovo olje in dušimo še 1 minuto.

Pražene pokrivače:

pokrovače pražimo približno 5 minut, potem dodamo rdečo papriko, korenje, čili, ingverjevo korenino, česen, čebulo in limonino travo, ter pražimo 2 minuti. Nato primešamo rezance, ter sezamovo olje, sončnično olje, sojino omako, limetin sok in dušimo še 1 minuto.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.