Pasulj

   ID recepta: 1670priprava: kuhanjesezona: zimavrsta jedi: glavne jedi
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 4 osebe
  • povprečna ocena: 533

Sestavine

30 dag fižola (belega) 40 dag prekajene svinjine

2 stroka česna

25 dag čebule

2 dag paradižnikove mezge

5 dag masti ali olja

1 dag moke

1 jed.žlica ostre paprike v prahu

1 feferon

1 korenček

1 korenina peteršilja

1 lovorjev list

sol po potrebi in okoli 1,5 litra vode

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Fižol dobro operemo in namočimo čez noč. Nato vodo odlijemo in nalijemo svežo hladno vodo. Dodamo drobno narezane korenine peteršilja in korenčka, prav tako nasekljano čebulo, strt česen, lovorov list ter prekajeno svinjino in kuhamo na srednji temperaturi dokler se meso ne zmehča. Nato vzamemo meso iz posode, dodamo prežganje s paradižnikovo mezgo, nato ostro papriko, sesekljan feferon in vse na isti temperaturi

dobro nakuhamo tako, da počasi vre do mehkega (skoraj razkuhano, ampak samo skoraj). Potem po potrebi dosolimo in postrežemo v globokem krožniku in dodamo rezino kuhane svinjine.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 20.1.2003

Št. objav: 118

Objavljeno 30.1.2003 ob 20:35

Zelo vesel

Res odličen pasulj

  

kuha že od: 11.9.2001

Št. objav: 31

Objavljeno 7.12.2004 ob 12:40

Fullllllll dobro!

  

kuha že od: 8.9.2004

Št. objav: 38

Objavljeno 7.12.2004 ob 21:24

Zelo vesel

Pasulj, kot sem ga leta 88 jedel na karavli Drenok v Makedoniji, le da se je tam kuhal za 30 ljudi. Fantastično, sicer pa pri pasulju ne komplicirajte, saj poznate tisto: "Simpl ko pasulj!"

neznan uporabnik

Objavljeno 28.12.2004 ob 22:53

hmm,tud jaz bi ga rad naredu takega,sam sem res cisti novinec pri kuhanju in bi rad,da mi nekdo napise res celoten potek priprave pasulja,sam res od a do ž...lep pozdrav

p.s.

prežganje??kako napravit tega?

  

kuha že od: 28.12.2004

Št. objav: 2

Objavljeno 4.1.2005 ob 19:13

Zares zelo dober.

  

kuha že od: 2.9.2002

Št. objav: 54

Objavljeno 7.9.2005 ob 14:00

Preizkušen! Odličen!

  

kuha že od: 28.3.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 18.11.2005 ob 11:12

Se popolnoma strinjam.Prima. Najlepša hvala za bomba recept

  

kuha že od: 6.6.2006

Št. objav: 7

Objavljeno 6.6.2006 ob 20:15

Prvič v življenju sem kuhal pasulj in to po tem receptu. Zakon!

  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 5.10.2006 ob 16:51

Zelo vesel

Mmmmmm, kak je dober. Sem delala prvič, sigurno pa ne zadnjič.

  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 11353

Objavljeno 25.10.2006 ob 9:43

Prvič v življenju sem kuhala pasulj in je bil odličen. .

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.