Moj "zdrav" kruh

kruh, ki vedno uspe

   ID recepta: 16535
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

3 lončki polnovredne moke

2 lončka bele moke

1 lonček ajdove, ržene ali katerekoli druge moke

1 kvas v prahu

3 lončki mlačne vode

2 žlički soli

1/2 do 1 lonček mešanih semen - laneno, sezamovo, sončnično, bučke...

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Vse sestavine zmešamo v maso (navadno je malo tekoča) in pustimo, da vzhaja.

Malo premesimo in predevamo maso v naoljen pekač, kjer bomo pekli. Pustimo, da še malo vzhaja. Vmes segrejemo pečico na 240 stopinj, kruh pokrijemo z alu - folijo in ga pečemo cca. 40 minut. Nato odstranimo folijo in pečemo še nadaljnjih 15-20 minut, da se zapeče še skorja.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Glede na velikost pekača uporabimo velikost lončka. Sama navadno uporabljam lonček za čaj in je mase dovolj za pekač dimenzije 26 x 17 cm.

Kruh vedno uspe in je zelo dober ter dolgo počaka. Občasno, kadar uporabim več ajdove moke, dodam v maso tudi cela orehova jedrca.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.