omaka za špagete po milansko

paradižnikova omaka z grahom, korenčkom in na koščke narezano gnjatjo, potresena s parmezanom

   ID recepta: 14868
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 2 osebi
  • povprečna ocena: 4,33

Sestavine

polovica manjše čebule

150 g mesne slanine ali pizza šunke

1 večji korenček

ena pest graha

pasiran paradižnik (cca. 250 g)

sir

sol

poper

česen v zrnju

bazilika

origano

parmezan

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, ji dodamo na kocke narezano mesno slanino (ali šunko). Za tem dodamo na kocke narezan korenček in pest graha, premešamo ter zalijemo z nekaj vode. Kuhamo cca. 10 minut in dodamo pasiran paradižnik (cca. 250 g) ter začinimo z zgoraj navedenimi začimbami. Če je omaka pregosta, dodamo še malo vode. Kuhamo še nekje 15 minut. Ko je omaka kuhana, dodamo v omako še nekaj kockic sira. Omako prelijemo po kuhanih špagetih in potresemo s parmezanom. Dober tek!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.7.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 14.12.2012 ob 12:09

zelo dobro :)

  

kuha že od: 6.2.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 12.4.2013 ob 11:56

Misliš, da bi lahko namesto šunke ali slanine, ki je ne maram, če je narezana na koščke, uporabila raje posebno salamo?

  

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 12.4.2013 ob 12:20

Mi v to omako ne dajemo korenja, uporabimo pa raje salamo Njami še bi mami, ponavadi uporabim kar zmrznjen grah, ponavadi več kot eno pest, ne uporabljam vode, ker pelate takoj dodam k salami in grahu.

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 433

Objavljeno 12.1.2014 ob 19:10

narejeno s hrenovkami, ker sem jih imela v skrinji in so bile za porabit. bilo je isto dobro kot s šunko :). delala sem že s poli salamo, pica šunko, kuhanim pršutom, enkrat celo s tirolko in nam je bilo vedno dobro :).

  

kuha že od: 30.9.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 30.9.2014 ob 12:28

Danes bom sprobala s Poli in brez korenčka-javim:)

  

kuha že od: 30.9.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 1.10.2014 ob 11:49

Hitro narejeno in dobro:)

  

kuha že od: 29.3.2009

Št. objav: 57

Objavljeno 1.7.2015 ob 21:50

Vesel

Naredila s šunko...

  

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 2.2.2016 ob 14:12

Vesel

Danes za kosilo naredila to omako in narejena je hitro in enostavno pa še odlična je. Edino kar nisem dala notri je grah in korenček ostalo pa vse po receptu. Tako da imeli smo več kot odlično kosilo. Dajem oceno 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.