Čokoladna torta z jagodami

torta s smetano, čokolado in jagodami

   ID recepta: 14191

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Testo:

6 jajc

15 dag sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

2-3 žlice "pravega" grenkega kakava (lahko pa tudi jedilne čokolade)

 

1. krema:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle oz. lahko tudi kakava

 

2. krema:

0,2 l sladke smetane

10 dag jagod

 

+ jagodni (ali višnjev džem)

+ sveže jagode ali višnje (en paket)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Ločimo jajca, nato rumenjake ter polovico sladkorja skupaj z vanilinim sladkorjem penasto vmešamo, iz beljakov in druge polovice sladkorja pa naredimo sneg. K rumenjakom postopoma presejemo moko skupaj s pecilnim praškom. Nato dodamo sneg iz beljakov (med dodajanjem zmes mešamo) in na koncu še kakav (ali jedilno čokolado).

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure. Ko je torta pečena, jo dvakrat prerežemo, da dobimo 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello (ali kakav) ter za drugo kremo smetani dodamo zmlete jagode (po želji lahko nekaj kreme prihranimo še za premaz torte).

Prvo plast torte napojimo s sveže iztisnjenim pomarančnim sokom (ali pa z mlekom, v katerega lahko vmešamo žlico ruma ali pa žlico vanilinega ekstrakta). Nato jo premažemo z jagodnim džemom in na džem položimo sveže jagode ter po jagodah namažemo prvo – Nutellino (ali kakavovo) – kremo.

Na kremo položimo drugo plast peciva, tudi to plast prepojimo, jo namažemo z džemom in dodamo sadje, nato pa premažemo z drugo – jagodno kremo.

Na to kremo položimo še tretjo plast peciva in ga spet napojimo. Premažemo lahko s smetano ali čokolado ali pa kako drugače okrasimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.