Otroške sanje

Name: Otroške sanje
Total time: 60 min
Yield: Keramični pekač premer 25 cm
Ingredients: 6 jajc; 12 žlic sladkorja; 1 žlica grenkega kakava; 200 g jedilne čokolade; 1 dl mleka; 1/2 dl vode; 250 g mascarponeja; 1 alpska smetana; 1 vanilijev sladkor

imitacija Kinder delice

anamarija1

1 ura
4,4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Keramični pekač premer 25 cm

Za dva biskvita:

6 jajc

12 žlic sladkorja

1 žlica grenkega kakava

200 g jedilne čokolade

1 dl mleka

1/2 dl vode

Krema:

250 g mascarponeja

1 alpska smetana

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake s polovico sladkorja penasto umešamo. Beljakom dodamo vodo in s preostalim sladkorjem stepemo v trd sneg. Čokolado raztopimo z mlekom, pustimo, da se nekoliko ohladi ter jo primešamo rumenjakom. Na rahlo vmešamo trd sneg.

Pekač naoljimo, nanj položimo peki papir, da se sprime. Pečemo na 190 stopinjah 15 - 20 minut.

Mascarponeju primešamo stepeno sladko smetano, ki smo ji dodali vanilijev sladkor. Ohlajen biskvit premažemo z mascarponejem. Po želji prelijemo s čokoladnim prelivom, ki smo mu obvezno dodali nekaj grenkega kakava.

Hladimo 2 uri, nato ponudimo.

več o receptu na blogu: Ni tako težko kot se zdi

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12654

Objavljeno 19.9.2016 ob 23:50

Mascarpine (light in navaden) kupujem ze dlje casa v hoferju - cenovno ugoden in kvaliteta je ok. Light verzija je bolj za diabeticne jedce ;) tudi jaz