Marmorni kolač z višnjami

še ena varianta marmornega kolača, tokrat z višnjami

   sprememba: 12.1.2009ID recepta: 12117

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

28 dag bele moke

25 dag masla

20 dag sladkorja

5 jajc

1,5 dl mleka

10 dag mletih mandljev

3 dag kakava v prahu

0,5 dl mleka

vanilijev sladkor

sol

pecilni prašek (3 čajne žličke)

1 kozarec višnjevega kompota

 

čokoladna kuvertura za preliv (bela ali temna)

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Maslo in sladkor penasto vmešamo, dodamo jajca (postopoma, eno po eno), sol, vanilijev sladkor, mlete mandlje, mleko, moko in pecilni prašek. Če je testo pregosto, še dodamo malo mleka, če preredko, pa moko (odvisno od velikosti jajc).

Model za šarkelj dobro namažemo z maslom in potresemo z moko. Kakav razmešamo v pol dl mleka. ¾ testa stresemo v pekač, preostalo ¼ testa pa zmešamo s kakavovim mlekom. Vlijemo na rumeno testo in z vilicami marmoriramo.

Na koncu dodamo še odcejene višnje (jih malo potopimo v testo - to sem pozabila slikati:)))

Pečemo na 175 stopinjah cca. eno uro (preverimo s pletilko, če je že pečeno).

Pečen kolač pustimo v modelu, da se malo ohladi. Ohlajenega zvrnemo in po želji prelijemo s stopljeno belo ali temno čokoladno kuverturo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 9.1.2009 ob 11:31

Zelo vesel

To bo pa še danes na vrsti.Samo višnje nabavim.

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 9.1.2009 ob 12:19

a bi šlo tudi z zmrznjenimi češnjami nardit? Te še imam od poletja z zmrzovalniku.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 9.1.2009 ob 12:33

Tejčika, lahko.

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 9.1.2009 ob 12:59

Zelo vesel

Super,potem bom jaz tudi tako naredila.Joj,komaj čakam.Poročam jutri,kako je izpadlo,bodo na kolinah ocenili.

  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 11.1.2009 ob 17:49

Sem ga danes naredila in je zelo dober. Višenj nisem imela, sem dala breskve iz kompota. Mi je bilo zelo čudno, ker je bila bela masa zelo gosta, rjava pa zelo redka, zato sem bila prepričana, da ne bo uspelo. Pa se je zelo lepo speklo, je sočen in dobrega okusa.

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 12.1.2009 ob 12:19

Zelo vesel

Meni je bila masa tudi gosta,tak ,da nisem mogla preveč vmešat temno maso,je bilo bolj na vrhu .Jaz sem uporabila mlete mandlje iz Spara,so bolj svetle barve,in se mi zdijo bolj grobi.Pa sem mislila,da je zaradi tega bolj gosto.Kupujem jih drugače v Hoferju,se mi bolj dopadejo so pa tisti temne barve.Vseeno smo ocenili,da je kolač odličen.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 12.1.2009 ob 13:19

Vesel

Ne vem, kaj sta delali, hehe. Meni lepo uspe in tudi na fotografiji se vidi, da sta obe masi enake gostote. Recept imam sicer napisan, vendar zmeraj delam po občutku in ga več ne gledam. Če je bela masa pregosta, dodam mleko, če je preredko, pa moko ali pač kakav, ker vem, kako mora to zgledati :) Grem pa sedaj zares popravit, da ne bo neprijetnosti.

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 12.1.2009 ob 14:04

Zelo vesel

Katka lopatka,ne se sekirat,glavno,da je bilo dobro.Sem pa zdaj opazila,da je tvoj kakao bolj svetel.Moj pa kot zamorc(he,he)uporabila sem pa kraš-ovega.Bom pa drugič dodala mleko,ker je res dober kolač.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 12.1.2009 ob 14:25

Vesel

Aja, jaz sem dala Benko. Sem že poslala popravek.

  

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 291

Objavljeno 1.2.2009 ob 19:38

katka lopatka, zopet en super recept. Spekla sem ga sinoči, danes pa ni več sledi o njem, res je super. Tudi meni je bila bele masa gosta, pa sem dodala malo mleka, pa je bilo vse ok.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.