Marmorni kolač z višnjami

FacebookTwitter

še ena varianta marmornega kolača, tokrat z višnjami

katka lopatka  38.516 ogledov
    sladice: ostalo
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 1 ura 30 min
  • Ocena 5 (4)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

28 dag bele moke

25 dag masla

20 dag sladkorja

5 jajc

1,5 dl mleka

10 dag mletih mandljev

3 dag kakava v prahu

0,5 dl mleka

vanilijev sladkor

sol

pecilni prašek (3 čajne žličke)

1 kozarec višnjevega kompota

čokoladna kuvertura za preliv (bela ali temna)

Postopek

Maslo in sladkor penasto vmešamo, dodamo jajca (postopoma, eno po eno), sol, vanilijev sladkor, mlete mandlje, mleko, moko in pecilni prašek. Če je testo pregosto, še dodamo malo mleka, če preredko, pa moko (odvisno od velikosti jajc).

Model za šarkelj dobro namažemo z maslom in potresemo z moko. Kakav razmešamo v pol dl mleka. ¾ testa stresemo v pekač, preostalo ¼ testa pa zmešamo s kakavovim mlekom. Vlijemo na rumeno testo in z vilicami marmoriramo.

Na koncu dodamo še odcejene višnje (jih malo potopimo v testo - to sem pozabila slikati:)))

Pečemo na 175 stopinjah cca. eno uro (preverimo s pletilko, če je že pečeno).

Pečen kolač pustimo v modelu, da se malo ohladi. Ohlajenega zvrnemo in po želji prelijemo s stopljeno belo ali temno čokoladno kuverturo.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

kak pa nardiš božička

sem ga naredila za vselitveno zabavo in je enkratno uspel. namesto kakava sem dala čokolado v prahu pa pol pirine in pol bele moke. njami

Sem ga naredila s češnjami. Ampak se je pokvaril, v soboto pozno zvečer sem ga naredila, v nedeljo je bil ok, v pon zvečer je bil že malo sumljiv, v torek zjutraj sem pa lahko samo še stran vrgla (oz tista 2 kosa, ki sta še ostala in bila namenjena za zajtrk ;( ). Nevem zakaj se je a bi ga mogla dat v hladilnik? Namreč tam kjer so bile češnje se je pokvaril, smrdelo je po kvasu, pojma nimam zakaj. Enkrat se mi je to že zgodilo, ko sem naredila pecivo z gozdnimi sadeži...

Malakatja, po moje ti je zaradi vročine vse skupaj zavrelo. V tem letnem času dajem jaz vsa peciva v hladilnik, je bolj sigurno, da se ne pokvari.

meni se ni nikoli pokvaril, ker sem ga vedno delala s konzerviranimi višnjami iz kompota, ki so po moje bolj preparirane, kot sveže češnje, pa še zmeraj sem ga pekla v zimskem času...drugače pa ja, se strinjam z zgornjim komentarjem mopsike, po moje je to to

Ok hvala za nasvet, za naslednjič vem, da ga bom dala v hladilnik.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec