Jagodni tiramisu

sočno osvežilen

   ID recepta: 11359izvor: Slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 8-10 kos
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

400 g savoiardi ali baby piškotov

250 g mascarpone sira

3 jajca

4 žlice sladkorja v prahu

cca. 300 - 400 g jagod (narezanih, s sladkorjem posutih)

čokolada v prahu

1 dl jagodnega sirupa, zmešanega s 1/2 dl vode

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Piškote navlažimo v jagodnem sirupu, ki smo ga razredčili z vodo, dodamo tudi sok, ki se je naredil od jagod.

Polagamo v pekač (20 x 30 cm).

Krema: beljake stepemo v trd sneg in ga pustimo na hladnem. Penasto umešamo rumenjake s sladkorjem, nato dodamo mascarpone, da nastane gladka zmes. Na koncu rahlo umešamo beljakov sneg. Premažemo na zložene piškote, nato dodamo narezane jagode. Dokončamo z drugo plastjo piškotov, namočenih v soku. Po vrhu premažemo s kremo in posujemo s čokolado v prahu (2 žlici).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 22.4.2008 ob 13:16

Izgleda zanimivo. Mora bit pa full sladko, ker piše, da gre v 1 dl jagodnega sirupa, 1/2 dl vode. A ni tp preveč sirupa oz. premalo vode? LP

  

kuha že od: 27.7.2007

Št. objav: 15

Objavljeno 22.4.2008 ob 15:52

npovod1, ni sladko.Uporabljam YO sirup, kupljen v Tušu,in tako sladek.

Spet pa je stvar okusa, lahko po okusu razredčiš z malo več vode.

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 31.5.2009 ob 20:05

super sladica za zdaj ko je sezona jagod.ker nisem imela jagodnega sirupa,sem jagode predhodno potresla s sladkorjem,da so spustile več soka in kar s tem sokom sem namočila kekse.

  

kuha že od: 15.7.2008

Št. objav: 84

Objavljeno 7.9.2010 ob 23:32

kaj če ne uporabiš jajc? je kaj narobe ali bi lahko s čim nadomestila jajca?

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 2.3.2014 ob 19:49

Žalosten

Joj joj sančy,tiramisu ne gre brez jajc po mojem mnenju. Vsaj ne ta pravi tiramisu no. Tako,da jaz druge alternative ne vidim. Pa L.p.od banany.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.