Božična marmelada

dišeča marmelada, primerna za božično darilo

   ID recepta: 10404izvor: moj receptpriložnost: božič, novo letopriprava: kuhanjevrsta jedi: sladice, namazi

    ozimnica: sladki shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 57

Sestavine

1 kg jabolk

1 limona

0,5 do 0,75 kg želirnega sladkorja

cimet

svež ingver

voda

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Jabolka operemo, olupimo in narežemo na drobne kocke. Da ne porjavijo, jih pokapamo z limoninim sokom. Nato jabolka zmešamo z limonino lupinico, naribanim svežim ingverjem in cimetom. Dodamo sladkor, nekaj žlic vode in pustimo stati 10 minut. Kuhamo dokler ne zavre, pustimo vreti 10 minut, nato kuhamo, dokler ni marmelada dovolj gosta.

Damo jo v vnaprej ogrete in očiščene kozarce. Narobe obrnjene zavijemo v odejo in jih pustimo, da se ohladijo.

Po vrhu marmelade ponavadi dam žličko ruma.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Bodite varčni z začimbami, če je ingverja preveč, bo marmelada kar precej pekla. Po občutku in okusu z njimi.

Natančne količine marmelade se ne spomnim. Vedno jo dam v majhne kozarčke. Če jo podarim družini, kjer imajo otroke, rum izpustim.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 1.9.2007 ob 17:47

Zelo vesel

Malo prehitevam, pa vseeno. Božič bo kmalu tu!

  

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 224

Objavljeno 4.9.2007 ob 9:44

Marmelada gotova. Dodala sem še vanilin sladkor, klinčke (mlete), malo janeža in malo ruma.

ODLIČNO!

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 4.9.2007 ob 16:09

Zelo vesel

Fajn, ne? Predvidevam, da je ne boš dala za božična darila, ker jo bo do takrat že zdavnaj zmanjkalo.

  

kuha že od: 25.9.2005

Št. objav: 233

Objavljeno 10.11.2007 ob 20:21

Tole pa bo treba preizkusiti, za bozično-novoletna darila bo ravno prav prišlo.

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 16.12.2007 ob 9:24

Včeraj jo skuhala. Dodala sem še en strok vanilije, kako je dišalaaaaaaa.

  

kuha že od: 24.8.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 25.8.2008 ob 20:59

Marmelada skuhana. Je odlična in zelo diši! Jaz sem jo še spasirala s paličnim mešalnikom.

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 26.11.2008 ob 9:00

Jaz pa tak žalostna....včeraj sem skuhala marmelado...dišala je cela hiša. Poizkusim, če je dovolj želirana in se na krožniku lepo strdi. Nadevam v kozarce...danes zjutraj pa šok...je lepo tekoča.

Je kakšna rešitev?

lp Bojana

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4568

Objavljeno 26.11.2008 ob 9:50

Brez panike, če se je na krožničku strdila, se bo tudi v kozarčkih, zanesljivo.

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 26.11.2008 ob 14:54

Jaz bom tole delala, če bom le imela čas, : )

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 26.11.2008 ob 18:12

Jupi...strdila se je. Sem bil tako vesela, ko sem prišla domov in ugotovila, da je vsebina trda ;) Ena runda še sledi, takoj ko bo čas.

lp Bojana

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.