Frtalja s pski

anka, jaz tudi ne znam obrnit frtalje, da vse skukaj pol malo lepše zgleda jo pred obračanjem "prerežem" na pol ali na četrtine in potem vsak kos posebej obrnem in na krožniku spet sestavim.

lp

Nam je jed zelo všeč....bom slikco poslala.

Hvala za slikico

Ja, seveda, tudi to je rešitev, da se jo prereže in obrne

Naslednjič dodam še v jajčno maso malo na kockice narezanega par dni starega kruha, taka kombinacija mi je tudi všeč.

Možu lepo uspe celo frtaljo obrnit, jaz jo pa fliknem kar v pečico, to je furlanski oziroma briški način...njegova je bolj kompaktna, moja bolj puhasta.

Dobra ideja to z kruhovimi krutoni v frtalji...nikoli še delala, bom pa sprobala.

Ah pa kako se nisem spomnila na peko v pečici, še boljša ideja ja naslednjič probam tako. Ja, kruhovi koščki pašejo notri, kdaj tudi na koščke narezan paradižnik za svežino .

Če te ne moti dodatno mazanje posode, jo lahko enostavno obrneš s pomočjo dveh krožnikov. Enega povezneš čez ponev in vse skupaj obrneš na glavo, da frtalja pade na krožnik, nato je obrneš na glavo s pomočjo drugega krožnika (pečen stran pride na dnu krožnika), na katerega povezneš ponev in zopet obrneš, tako da pride nepečena stran na dno ponve.

Če jesta dve osebi, potem itak rabimo dva krožnika, torej se uporabi ta dva, ki sta v pomoč pri obračanju, če je ena, tako kot sem si jaz skuhala, pa pač ostane en krožnik več, kar pa ni nobenega problema. Super ideja, hvala in eto, naslednjič si bom jed lahko pripravila še lepše

A ni bistveno manj komplicirano s pokrovko, ki je tako velika, da se prilega robu ponve ali je malo večja? Tako pri nas od nekdaj............

Pokrovka, krožnik v velikosti ponve, lesena dila ... anything goes.

Samo da je v kosu, potem pa al jo pečem v pečici, ali pa obračam s ta velkimi pripomočki