Tinina jota

V večji lonec damo zelje, kranjsko klobaso, narezano čebulo, grobo narezan česen, lovor, kumino. Prilijemo vodo in kuhamo približno pol ure .

Med tem olupimo in narežemo krompir, korenje in kolerabo ter kuhamo do mehkega. Krompir se skuha hitreje kot koleraba in korenje, zato razpade, kar jed zgosti.

Iz zelja po pol ure vzamemo klobaso, počakamo, da se malo ohladi, da se lepše nareže.

Zelju dodamo opran in odcejen fižol, kuhan krompir, kolerabo in koren ter paradižnikovo mezgo, da ni preveč bledo.

Na malo olja zlato rjavo prepražimo drugo čebulo, ki smo jo na drobno narezali in stresemo v lonec k ostalim sestavinam.

Malo pokuhamo.