Mjami, sem ze veckrat naredila, vendar brez solnega cveta, ki pa sigurno naredi jedi piko na i.
Mocarela pod krinko..
..ko se mocarela skrije pod bučo...
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
5
(3)
Sestavine
20 malih mocarel (1 zavitek)
pravo bučno olje
solni cvet
bučna semena
Postopek
Mocarele dobro osušimo v papirnati brisači. Na krožnik nalijemo dobro bučno olje (najbolje kakšno domače) in v olju povaljamo suhe mozzarelle. Na drugem krožniku imamo sesekljana bučna semena, katera smo solili. V tej mešanici povaljamo mocarele in malo drugačen prigrizek je že izgotovljen.
Opombe
Mocarele lahko povaljamo tudi v olivnem olju in sesekljanih orehih...ne mletih, pač pa sesekljanih na roko.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
