Aparat za peko kruha

Veri, jaz sem sojinega ze precejkrat pekla, je pa res precej nizji in kompaktnejsi a nam je izredno vsec. Zdaj pa se o pregretosti: jaz sem vse to vedela ampak vceraj je imel starejsi sin 22 let in sem hitela da je bilo joj. Potem sem pa zaradi guzve v prostoru imela aparat poleg radiatorja kjer je bilo peklensko vroce ampak to mi ni niti slucajno padlo na pamet v tisti naglici. Cudno mi je bilo pa to, da je aparat grel, gnetila pa ni obracal. No zdaj se je vse uredilo in je priden da je kaj. Clovek se celo zivljenje uci. Vceraj sem pa nasla se eno kuharsko knjigo kjer je receptov za kruh malo morje. Bom kaj sprobala in sporocim. lp Vesna Vesna Milek Recko

izid, nismo pozabile na navodila, samo mudilo se je, da bi očetu lahko dala naslednjo rundo! Sva pa seveda oprala posodo prej in jo posušila:) Reca, a lahko naslov knjige, prosim? Veri

Anette Wolter Sodobna domaca peka. Izsla je leta 88 v zalozbi Lipa. Iz te knjige je ogromno receptov za nase delavcke. Posteno se bodo morali hladit. lp Vesna Vesna Milek Recko

Veri, probaj ta recept od Rece in dodaj 3 velike žlice rženih kosmičev in 2 žlici lanenega semena in boš videla, kruhek dober kot šus. Sem včeraj nekaj čarala in sem dala belo moko, rženo in koruzno, pa sezam in ržene kosmiče, pa ni bil tako dober, koruzno moko bom povsem črtala in bom pekla še samo po tem Recinem receptu, seveda vedno z dodatki, v soboto pride na vrsto še z arašidi, se mi že lušta! Galja

Galja, raznorazne kombinacije Recinega recepta in kosmičev in semen smo že sprobali, ampak nam so bolj všeč razni malo drugačni kurhki, sploh meni za delat, da ni skoz isto: 330 ml vode, 400 g bele, 100 g druge moke... Mi rata dolgčas, vedno je treba probat kaj več, kot pravi Lovšin:) Zato mi je fino delat s kefirjem, kislim mlekom, jogurtom, moram probat še pinjenec, ko ga kje dobim... pa s skuto, sirom, začimbami, seveda še različni oreški in semena... Fantu je kruh s kefirjem daleč bolj všeč kot navadni z vodo (recin recept, ki je sicer tudi dober, ampak vsak ima pač svoj okus) in tudi zato navadno pečem bolj take, drugačne:) Se pa strinjam, da tisti recept lepo rata, ampak ratajo tudi drugi, pa tudi raziskovalna žilica ne da miru:) Veri

Aja, pa Reca, hvala za naslov knjige, upam, da se dobi v knjižnicah:) Aja, še to. ena me je nekoč spraševala, če imamo zelo toplo doma: to je zelo kakor kdaj: kadar fant zakuri v krušni peči, je lahko zelo toplo, kadar pa naju par dni ni doma, je pa lahko tudi 16 stopinj, ker se drugim ne da kurit... Na toplem seveda res še hitreje vzhaja:) Ndmorske višine je pa 350 m. Veri

Punce, prehitro sem se hvalila da aparat dela. zdajle ste me izzvale temi mesanicami. Eno tako sem scarala in dala v aparat. Testo je nekaj casa mesil potem pa zapiskal in napisal E-S. Ni se dal izklopit. V navodilih pise da je v tem primeru z aparatom nekaj narobe in da ga je potrebno odnest na servis. No ja, kaj nam pa drugega preostane. Kruh pa se zdajle pece v pecici. Vesna Milek Recko

Reca, upam, da boste kmalu spet lahko pekli.Ravno vidve z Veri sta me dokončno navdušile za aparat. Sedaj ga imam že dva tedna in ful uživam. Včeraj sem v njem naredila testo za pico iz 500 g moke, 330 ml vode, 1 1/2 žličke soli in prav toliko sladkorja, 12 g kvasa. Testo je bilo naravnost čudovito, hrustljavo. Sem pa včeraj delala čebulni kruh: 100 g bele moke 250 g polnozrnate moke 150 g ržene moke 340 ml pinjenca 1/2 spražene čebule 1 1/2 žličke soli 1 1/2 žličke sladkorja 12 g kvasa 1 žlica medu Pekla sem ga na programu št. 6 (Kenwood), rezultat je zelo rahla sredica, lepo zapečena skorja in tudi kapica je bilo, čeprav se zdaj ne sekiram preveč, če kapice ni. Danes pa sem na hitrem programu spekla kruh iz 200g bele moke in 300 g polnozrnate moke, dodala sem sladkor, sol,20 g kvasa, kefir in malo vode ter žlico medu. In rezultat: kruh je bil dovolj visok, s kapico, tudi zapečen je bil bolj kot ostali, ki sem jih pekla na hitrem programu, in sredica je bila tudi zelo rahla. Oba kruha pa se ne drobita preveč. Obilo kruharskih užitkov. Lep zimski dan, Sabina

Hej Sabina! Zdaj pa veva zagotovo obe kdo je kriv, da se veseliva ob peki teh različnih in zmeraj dobrih kruhov. Seveda Veri in Reca - Vesna. Tudi pri meni je bilo tako, da sta bili ravno oni dve krivi, da sem kupila ta aparat (Kenwood) in zdaj veselo pečem razno razne variante. Če ni kapice, se tudi jaz ne sekiram, kajti kruh je še vedno za pojest. Jutri bom poskusila narediti testo za pico, pa tudi čebulnega moram sprobati. Lep zimski dan tudi od mene, pa uživajte vikend nekje na snegu ali pa ob toplem čajčku na suhem! Palma

Pred petimi minutami sem prinasla aparat nazaj na staro mesto v naai kuhinji. Serviser je rekel, da je zamenjal senzor, placala nisem pa nic ceprav ni vec v garanciji. Sinoci ko ni spal doma sva z mozem ze studirala, da nebi bilo nic narobe, ce bi imeli dva taka garaca pri hisi. Od vceraj do danes sem dvakrat mesila na roke. Pa saj to sploh ni problem in je to tako malo za gust, kot rece Veri, ampak kaj, ko je tako priden da dela se razne druge stvari in je nepogresljiv. Konec dober, vse dobro. lp Vesna Vesna Milek Recko