Pršut, vino in sir

Kraški pršut, ovčji sir v olivnem olju in teran ali refošk zame prosim!

saša

hedonist je napisal/a:

Odličen izbor Karmina ampak kje pa je nacionalni ponos ? LP hedonist

Kaj morem, če pa je dobro K

Kako sem lačna. Rezino toplega kruha po možnosti baguette namazan z gorgonzolo z mascarponejem in rezino pršuta....oplaklnila pa bi z limonado....

lp

Anamarija

KARMINA je napisal/a:

Jaz prisegam na paški sir in na vino Pelješac. K

Jaz tudi, ko sem na Pelješču. Da o školjkah iz Stonskega zaliva, domačih breskvah in lubenicah, pa grozdju iz njihovih rodovitnih dolin niti ne govorim. mamaF - Mojca

Kamenice iz Stona- zakon! K pršutu pa zame najbolje še topel domač kruh, po možnosti z olivami ali sivko, olivno olje in seveda teran. Sprejemljiva vina pa so še cabernet savignon, shiraz, tudi Veliko rdeče od Movie, pa tudi s kakšnim dobrim merlotom ali barbero bi šlo. Lahko pa tudi vranac ali plavac. fresh

Čakaj, Fresh, kruh s sivko? Se jo da noter ali posuje po vrhu??? lidka [sonce]

Kar v testo. Pa namesto sladkorja potem uporabim med. Včasih dodam še kakšno suho figo. fresh

Kraški pršut, ovčji sir v olivnem olju in teran ali refošk zame prosim![njam]

Odličen izbor! Pa še topel kruh z olivami, pa je kombinacija popolna Volkica

Da ne odpiram teme, moji dragi KULINARIČKI.

Bom kar prilepil tekst iz enega drugeg foruma, kateri pa se nanaša na tole temo. Seveda, v tem primeru vinček odpade. Ob 4ih zjutraj pa ga res ne bi rad že ĐINGAL

Zanima me, v kolikor boste pomagali greenhornu in ne bom doživel linča na tej strani Trojan , če mi lahko zaupate najboljšo kombinacijo uživanja kvalitetnega pršuta?

The ohter day nisem bil zadovoljen s kombinacijo, saj sem si naredil preveč DELAVSKI sendvič in okusi niso prišli do izraza . Seveda sem uporabil najboljše sestavine a menim, kolikor se spoznam, da sem vsekal mimo.

Kot je že rekel VERONIK, pršut je diamant in se tako tudi obravnava.
Torej, po moje, menim da samo pršut, dober svež kruh (sam pečem) z hrustljavo skorjo iz pirine moke, kvaliteten pršut, pa morda različni siri. Domača zelenjava pa posebej na krožniku. Mrbit tudi domača skuta, kod podlaga za pršut, ali to že neugodno vpliva na okus?

Kaj pa porečete glede pijače? Dober črn ali zelen čaj, ali pa grem kar z žitno kavo v akcijo, mlekom, jogurtom,kefirjem ali pa je to vse SMRTNI GREH in bi me takoj sprefockali ali pa mi vrgli kamen v glavo, glede na obnašanje in vprašanje.

Vložena ali sveža zelenjava? Da/ne? Katero favorirate?

Hvala za vso pomoč ino odgovore.

P.S: Saj veste da vas imam vse neizmerno rad, zato pa upam da me ne linčate pri takšnem delikatnem vprašanju

---Kdor išče cilj, bo ostal prazen, ko ga bo dosegel, kdor pa najde pot, bo cilj vedno nosil s seboj. (Dragi Nejček Z.)---

Otrok, raje pij vodo k pršutu kot čaj ...

mamamia