Prošnje za pomoč pri iskanju v forumih

Gianja, upam, da ti bom vsaj malo pomagala. Drugače ti bom poslala svojega. http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Skutine_rezinehttp://www.kulinarika.net/recept/sladice/Skutino_pecivohttp://www.kulinarika.net/recept/sladice/Skutino_pecivohttp://www.kulinarika.net/recept/sladice/Skutine_rezinehttp://www.kulinarika.net/recept/sladice/Skutine_rezinehttp://www.kulinarika.net/recept/sladice/Skutni_biskvit LP Migla

Sicer ne vem, če se je pisalo o tem receptu na forumu, ampak si bom vseeno drznila vprašat (upam, da me kaj ne ugrizne!) Verjetno vas kar nekaj pozna "plitivčko štrudlo" kakor se ji lokalno reče. No, mene zanima, če ima kdo recept oz. mi ga lahko poišče na forumu. Testo je namreč res nekaj posebnega - precej na debelo vlečeno. Y.

http://www.coolinarika.com/recept/plitvicka-strudla http://www.plitvicka-strudla.hr/ Kaj bi mi brez googla.

Migla hvala, ampak testo je z kvasom in je verjetno zamešano z mlekom, podobno je testu iz mlečnega kruha. gianja

Hvala petkica, vsevedi google skoraj vedno zaleže, ampak tokrat nisem našla postopka za izdelavo testa ampak le sestavine in ker sem se šele pred kratkim opogumila tudi sama speči kakšno sladico mi lastne izkušnje ne pomagajo kaj dosti. Y.

Jedla sem mini priceske. Kar stopile so se mi v ustih. Ne zanima me krema, le paljeno testo. Torej iščem paljeno testo, ki je rahlo in mehko. Imam precej receptov za princeske, toda ne vem katero testo je boljše. Migla

Meni so všeč po tem receptu, pa vidim, da si jih tudi ti že delala: http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Princeske-3867 Yantares, če se prav spomnim, za plitvički štrudl uporabljajo listnato testo, ne pa vlečeno. Vsaj moja prijateljica, ki je bila nekoč tam v bližini doma, ga dela iz listnatega, ne pa iz vlečenega. No, po receptu iz bratskega portala lijepe njihove je videti, da ni listnato testo: http://www.coolinarika.com/recept/plitvicka-strudla Ehh, vidim, da nisem tople vode izumila, si link že prej dobila ;-) Ognjič Sporočilo je spremenil(a) Ognjič dne 02.nov 2009 20:15

"Original" plitivčki štrudl ni iz listnatega. Vsaj tisti ne, ki se prodaja na Plitvicah pod tem imenom. Ravno zato me je je zanimal postopek priprave testa. V omenjenem receptu so samo sestavine in sem se zato poskušala znajti kakor vem in znam. Štrudl ni bil slab, ampak to ni to. Testo ni bilo dovolj mehko pa ne vem kje sem ga polomila... Mogoče ni bilo dovolj vzhajano? Y.

Jaz sem tudi delala plitvičko štrudlo iz coolinarike, a se ne more primerjat z našimi poticami (dopuščam možnost, da sem kaj napačno prevedla). Res pa je, da originala še nisem jedla. Poglej še sem, je celo en stavek za pripravo testa :)

Pozdravljene vse skupaj, bi še pa jaz imela vprašanje za vas in upam, da me ne boste imele/imeli za lenuha :) Običajno na forumu najprej poiščem recept, ki ga bom tisti dan kuhala, saj še nimam dovolj izkušenj. Tokrat pa sem se znašla pred težavo, saj sem dobila prošnjo, da naredim sadno torto. Forum sem prebrskala in našla veliko receptov za sadno torto. Toda, če se ne motim, vse kreme so narejene na bazi smetane ali skute. Tudi google mi veliko ni pomagal. Verjetno je "površnemu" iskanju botrovala utrujenost in to, da je za pregledati res ogromno stvari. Res mi bo dana lažja pot, če bi mi katera hotela svetovati kak recept za sadno kremo, ki ne bi vsebovala skute in smetane. Razmišljala sem tudi o kremah za torte, ko jih samo zmešaš, a ne vem, kako je z dodajanjem sadja v tako kremo. Torej, če ste pripravljene deliti svoje izkušnje z mano, se toplo priporočam. Lep ppozdrav vsem. Majaigrija