Zelenjavni zvitki

neznan uporabnik27.138 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 zavitek listnatega testa

1 glava svežega zelja

3 žlice olja

začimbe:

sol,

poper,

vegeta,

čevap

3 stroke česna

polovica srednje velike čebule

Način za kuhanje

Postopek

Zelje, začimbe, česen in čebulo rahlo prepražimo na olju. Medtem razvaljamo listnato testo na krpice cca 10x10 cm, nanje položimo zelje in oblikujemo zvitke. V pečici pečemo na 180 stopinjah cca 20 minut . Jemo tople, še bolje teknejo pa hladni!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

plemka

član od 20035 sporočil

23.11.2004 ob 16:54

Ali zelje narežemo kot za solato ali kako drugače

LP Plemka

tjas

član od 20032436 sporočil

23.11.2004 ob 21:07

A zadeva na koncu izpade podobno kot spomladanski zavitki ali se mi samo zdi? Ampak dobra ideja, bomo sprobali!

Lp, Tjas

marelica

član od 20051398 sporočil

5.11.2005 ob 20:35

Tile zvitki danes so bili zelo dobri. Jaz sem dodala še naribano korenje in koruzo.

Plemka zelje naribamo kot za solato.

Lp,

marelica

luthien

član od 2005145 sporočil

6.11.2005 ob 14:09

Ali bi se namesto zelja lahko uporabila katera druga zelenjava (blitva, bučke ....)?

mamamia

član od 200415865 sporočil

6.11.2005 ob 15:28

Malo je to podobno spomladanskim zvitkom, le da se tam ne uporablja listnato testo ampak wrappersi oziroma riževi listi. Mesojedci dodajo še mleto meso, pa sušene rake in podobno.

Sama sem zadnjič naredila zeljni zvitek. Prepraženo zelje - s sesttavinami kot v tu opisanem recepti - sem položila na pomaščeno vlečeno testo, naredila "štrudl", ga razrezala na majhne koščke in postregla kot hladno predjed. Tako sem lahko to jedla tudi jaz, medtem kolistnatega testa ne smem. Imam pa ga blazno rada in če bi izbirala, bi izbrala ta recept namesto mojega z vlečenim testom. Mamamia