

en večji jajčevec
štirje paradižniki
ena večja in debelejša bučka
trije stroki česna, stisnjeni s soljo
mešanica provansalskih začimb
dve večji krogli mocarele ali skodelica kakšnega drugega naribanega sira
olivno olje
Jajčevce narežemo na pol cm debele rezine, damo jih na papirnato brisačo in pokrijemo z desko ter pustimo 20 minut, da odteče tekočina. Potem jih opečemo na olivnem olju in ponovno odcedimo. Potresemo jih z začimbno mešanico in malo posolimo. Na vsako rezino jajčevca damo rezino paradižnika (narežemo ga na pol cm debele kolobarje) in potresemo s sesekljanim česnom. Na paradižnik damo debelejšo rezino bučke, jo potresemo z mešanico začimb in damo na vrh rezino mocarele ali potresemo z drugim naribanim sirom.
Zapečemo v pečici - 20 minut na 180 stopinjah.
Ojla.
Mamamia to sem naredila včeraj, pa mi je bilo kar všeč, samo nekaj me je motilo. Jajčevci so bili zelo mastni. A pri tebi tudi, ali sem pa jaz kaj narobe naredila?
Dušanka, hvala ker popravljaš mojo pozabljivost in pošiljaš fotke.
metodi pa:
Jajčevci zelo vpijajo maščobo, zato jih je potrebno temeljito odcediti na papirnatem prtiču. Morda pa je še bolje, da jih opečemo na teflonu, pred tem pa samo premažemo z olivnim oljem. Sama po novem tako ravnam, prav zaradi pripomb jedcev glede maščobe, ko jo jajčevci spustijo med pečenjem v pečici. Mamamia
Mamamia, ni to - pač uživam, če mi kaj uspe in hitro pofotkam
Pa še zelo dobro je bilo ![]()
glede jajčevcev: namesto olja uporabim kar vodo, tako se lepo zmehčajo in niso prav nič mastni.
Evo napaka popravljena. Tak fin recept, da sem si ga skoraj sama zmislila. ![]()
Zelo dobro, naredila samo z jajčevci in paradižnikom.
To sem imela včeraj, spodaj bučka, potem paradižnik, nato še sir, naredila v teflonski kozici. Njami.
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Ržen sendvič s kajžarsko klobaso

Gnetemo, pečemo in jih že jemo