Recept: Polentini stolpiči s kozicami - Kulinarika.net

Polentini stolpiči s kozicami

polenta z morskim pridihom

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 516

Sestavine

Količina: za 4 osebe

200 g instant polente

100 g masla

100 g naribanega parmezana

250 g zmrznjenih in očiščenih repkov kozic (ali še bolje, svežih)

1 dl belega vina

maslo

sol, poper

žajbelj

 

Postopek

Polento skuhamo po navodilu na embalaži. V toplo vmešamo maslo, da se raztopi, parmezan, jo posolimo in jo nato namažemo na kvadraten pekač, obložen s peki papirjem. Pustimo, da se strdi, nato jo narežemo na kvadrate. Polentine kvadrate popečemo, najbolje na žaru.

Repke kozic popražimo na maslu in žajblju, zalijemo z vinom, solimo in popramo.

Naredimo stolpiče iz polente in repkov ter pokapamo z nastalo omako.


Opombe

Jed sem zaradi naglice pripravila tudi z že narejeno kupljeno polento, se je kar obneslo.

Na sliki je varianta z rukulo.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 871

Objavljeno 14.6.2010 ob 11:50

Najboljše stvari so preproste. Lepo na pogled in gotovo odličnega okusa!

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4967

Objavljeno 14.6.2010 ob 12:55

Čudovit recept, čestitke zanj Katka Lopatka, me pa zanima kdaj boš naslednjič priprvaljala tole specialiteto.

lp

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 14.6.2010 ob 13:22

Vesel

Hvala, hvala. Hedonist, kaj te pa to zanima :)

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 14.6.2010 ob 16:01

mene zanima kako dolgo se pripravljajo kozice? ali zamrznjene najprej odmrzneš in nato daš v ponev?

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 14.6.2010 ob 18:26

Bannana, odmrzneš, nato pa pražiš, okoli 7-8 minut.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4967

Objavljeno 15.6.2010 ob 8:34

Zanima me, ker bi se takrat povabil na kosilo. No tole je šala mala, ampak stolpiči zgledajo pa ćisto zares super.

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.