Kaj pa je bilo narobe?
Zelenjavni koščki
zapečena zelenjava z jajci in pšeničnim zdrobom
tjasa7 
21.538 ogledov
21.538 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
5
(2)
Sestavine
150 g mešane zelenjave (grah, koruza, stročji fižol, brokoli, cvetača...)
1 manjši nariban korenček
2 jajci
2 žlici pšeničnega zdroba
2 žlici moke
žlička pecilnega
sol
100 g naribanega sira
margarina in krušne drobtine
Postopek
Skuhamo zelenjavo. Če je zmrznjena zelenjava iz vrečke, pustimo samo, da v vodi zavre, ker se bo po tem še pekla v pečici. Solimo in pustimo, da se ohladi.
Pečico segrejemo na 190 stopinj. V mešalniku zmešamo jajci, nato počasi dodajamo moko s pecilnim praškom in pšenični zdrob. Zmes solimo in ji dodamo surov nariban korenček, ter trdo kuhano zelenjavo in sir. Na hitro premešamo kar z žlico.
Pekač namastimo in posujemo s krušnimi drobtinami. Zmes vlijemo v pekač in pečemo približno 35 minut . Ko je zelenjava pečena, jo zvrnemo iz pekača (lahko si pomagamo z vilicami). Preden jo zrežemo, pustimo, da odstoji 10 minut .
Opombe
Jaz sem jo pekla v "srninem hrbtu", ki pa ni bil do vrha poln - kot je razvidno iz slik.
Jemo jo lahko kot prilogo k mesu in omaki ali pa s solato kot samostojno jed. Tekne tudi hladna.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20081011 sporočil
Tjasa 7, nisem nikakor mogla premesat jajca z moko in zdrobom, nato,recila...
Peceno je bilo zbito, niti najmanj podobno tvojim slikicam, jedci ga niso zeleli jesti...
Ne razumem kako aploh premesat suhe sestavine z jajci, tekocine pa nikjer.
Osebno sem dodala smetano za kuhanje, vodo pa se je bilo,pretrdo.
Namesto sira uporabila parmezan, (ker ga nisem imela), pa tako sem se glede sestavin in slikice veselila, da bom pozela vse pohvale, pa dobila grajooooo, pa sama bila zelo razocarana.
Ne upam se vec delat.
Nisem ocitno z vsakim receptom kos izdelavi.
Tjasa 7 ne sekiraj se, sama sem kriva za neuspeh.
Hvala ti
Lp
