Recept: Zelenjavna musaka - Kulinarika.net

Zelenjavna musaka

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  51

Sestavine

Količina: za 4 osebe

8 večjih krompirjev

večja buča (narezana na kocke)

6 svežih korenjev

velika čebula

česen (po okusu)

peteršilj (po okusu)

sol

curry začimbna mešanica

poper

Bešamel omaka:

2,5 dcl kisle smetane

2 jajci

tri žlice moke

mleko (po potrebi)

Nariban masten sir za posip

Postopek

Na olju prepražimo sesekljano čebulo, česen in peteršilj, dodamo začimbe in bučke ter podušimo, da voda izhlapi. Medtem naribamo olupljen krompir in očiščeno korenje.

Jensko posodo ali pekač naoljimo in vanj postopoma zložimo plast krompirja, posolimo, dodamo plast prepraženih bučk, plast korenja, še enkrat plast prepraženih bučk in ponovno plast krompirja (posolimo).

Po tako pripravljeni musaki prelijemo bešamel omako, ki jo lahko prav tako solimo in popramo. Jed pečemo v pečici okrog 50 minut pri 200 ali več stopinjah Celzija.

Pet minut pred serviranjem (ko postrežemo z juho) jed posujemo z naribanim sirom in ponudimo s solato.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 1

Objavljeno 30.12.2005 ob 14:38

Vesel

hitro, enostavno in povrhu še zeeeelo okusno!

  

kuha že od: 2.10.2004

Št. objav: 108

Objavljeno 17.1.2006 ob 12:00

Zelo dobro! Sicer sem jaz uporabila zelenjavo, ki sem jo imela doma; brokoli, beby korenček in por. Ter v bešamel sem dala nariban sir namesto kisle smetane. Zelo smo bili zadovolni. Lahko in okusno kosilo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.