Verjetno je mišljeno 50 g masla in ne 50 dag.
lp, Jacha
Vegetarijanska musaka
Zbirke:musaka56
631141 
36.844 ogledov
36.844 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
1/4 kg "kiflčarja" ali drugega krompirja
1/4 kg korenja
1/4 kg graha
nekaj listov blitve
1 kisla smetana
50 dag masla
sol, vegeta
na drobno sesekljan peteršilj
mleko
Postopek
Krompir in korenje očistimo in narežemo. Blitvo malo pokuhamo v slani vodi, odlijemo, nasekljamo. Na stopljenem maslu popražimo blitvo in zalijemo z mlekom. V to dodamo malo kisle smetane, korenje in grah, malo pokuhamo. Ognjevarno posodo namažemo z maslom, dno pokrijemo s krompirjem, na krompir polijemo blitvo z grahom in korenjem, potresemo peteršilj, na to damo še eno plast krompirja, polijemo s kislo smetano. Pečemo 1 uro v pečici segreti na 200 stopinj.
Opombe
Tako pripravljena musaka je lahko samostojna jed ali pa priloga k mesu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
