Tortilje na moj način :)

okusne tortilje za vsakogar

božiček1

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 6 velikih tortilij ali 8 manjših

2 čebuli

1 - 2 papriki

2 paradižnika

1 zelenjavna omaka

1 mala kisla smetana

olje

sol

poper

tortilje

sir

Način za kuhanje

Postopek

Sesekljamo čebulo in jo popražimo na olju. Popraženi dodamo na majhne kocke nasekljano papriko in pražimo 10 minut, nato dodamo nasekljan paradižnik in ko se razpusti, še omako. Kuhamo toliko časa, da se paprika omehča in začinimo s soljo in poprom. Ko ugasnemo plin, dodamo kislo smetano in dobro premešamo.

Tortiljo položimo v ponev - sama najraje uporabljam ponev za palačinke, saj ima ravno dno, in jo popečemo do zlato - rjave barve na eni strani. Nato jo obrnemo in položimo nanjo sir in omako ter prepognemo na pol in postrežemo.

Opombe

Če bi radi naredili svoje tortilje, pobrskajte med mojimi recepti in našli boste, kako narediti najenostavnejše testo iz moke, olja in vode - tako je dober, da boste tortilje od zdaj naprej izdelovali sami! :D

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15798

Objavljeno 4.12.2014 ob 17:59

Za še malo bolj mehiški okus je treba dodati kumin (ne kumino, a to gotovo veš, če pripravljaš mehiško hrano), predvsem pa ni treba paprike obdelovat, da se zmehča, ampak naj ostane sveža, čvrsta in lepe barve.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!