Špinačni polpetki
zdravi in okusni polpetki s kvinojo
alim 
11.445 ogledov
11.445 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Oprane špinačne liste potopimo za minuto ali dve v vrelo vodo. Vodo odlijemo, špinačo pa nasekljamo. Dodamo vse ostale sestavine in dobro premešamo. Maso pustimo stati nekaj minut (približno 10), da kosmiči nabreknejo. V kolikor je masa presuha, dodamo še malce vode, oziroma če se nam zdi pretekoča, dodamo še malo kosmičev.
Maso zajemamo z žlico in polpetke polagamo na peki papir, ki smo ga namestili na pekač. Pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut , oziroma do zlato-rumene barve.
Opombe
Špinačo lahko nadomestimo z blitvo.
Med maso lahko vmešamo tudi malo naribanega sira ali skute.
Vedno pa lahko polpete zapečemo tudi v ponvi, v tem primeru priporočam uporabo kokosove masti.
Pa dober tek :)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
