Vsekakor omenjeno jed popestri muškatni orešček. Če pa je pri roki zelen poper, pa še toliko bolj.
Špinača z jajci
Marjetka cvetka 
59.370 ogledov
59.370 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
4
(2)
Sestavine
1 jogurtov lonček kuhane in sesekljane špinače
2 jajci
2 do 3 dl mleka
žlička olja
žlica moke
1 strok česna
sol in poper po okusu
Postopek
Na žlički olja prepražimo drobno sesekljan česen.
Dodamo moko in pražimo, da narahlo porjavi. Dodamo še špinačo in jo pražimo na zmernem ognju pet minut. Prilijemo mleko, dodamo sol in poper ter dobro premešamo. Pokrijemo in zavremo. Špinača naj počasi vre pet minut. Nazadnje dodamo še razžvrkljani jajci. Prevremo še toliko, da jajca zakrknejo, takrat je jed gotova.
Odlično se poda k pire krompirju.
Opombe
Namesto jajc lahko v špinačo vmešamo dve žlici kisle smetane!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
