Tole je pa siguuuuurno dobro, jaz bom sicer tole poskusla naredit le zase, moj fant ni navdušen nad pečenimi oz. toplotno obdelanimi paradižniki, njemu bom ponudilapa klasiko - z mletim mesom.
Špageti s popečenim paradižnikom in pestom
krasna vegetarijanska večerja za vroče poletne dni
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
5
(2)
Sestavine
75 dag manjših paradižnikov
nekaj ščepcev soli
2 do 3 žlice kakršnekoli pesto omake
nekaj kosmičev parmezana
200 do 250 g špagetov ali tankih rezancev
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Paradižnike operemo, osušimo in prerežemo na polovico.
Z narezanim delom navzgor jih postavimo v ognjevarno posodo, vsako polovičko posolimo in naložimo nekaj pesto omake.
To pečemo v pečici približno 45 minut .
3/4 pečenih paradižnkov pretlačimo z vilico ali nasekljamo in stresemo na kuhane špagete ali tanke rezance ter premešamo. Po potrebi lahko dodate olje, ki je ostalo v posodi, v kateri so se pekli paradižniki.
Razdelimo na 2 krožnika ter okrasimo s preostalimi paradižnikovimi polovičkami in potresemo s kosmiči parmezana.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20154502 sporočil
16.8.2016 ob 19:15
Imenitna, zelo okusna pašta po odličnem receptu! Uporabila sem pesto iz posušenih paradižnikov in pesto genovese.
Fotografijo gotove jedi še pošljem, trenutno je objavljena na Zidu in v albumu: http://www.kulinarika.net/albumslika.asp?hash=EwuKJJJIF
Toplo priporočam!
