jeeej, zelenjavca :)
Sladko zelje v voku
zelo okusna in zdrava jed, ki jo lahko ponudimo samostojno (zraven lahko ponudimo riž) ali kot prilogo k mesu
parizanka 
10.213 ogledov
10.213 ogledov-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 glavica zelja
1 čebula
4 stroki česna
2 žlici sojine omake
pol pora
1 rdeč korenček
1 rumen korenček
malo zelene
malo peteršilja
poper v zrnu
Postopek
V vok damo malo olja, popražimo čebulo, korenje, por, zeleno, peteršilj in česen. Ves čas na močnem ognju mešamo, po potrebi dolivamo vodo (ne maščobe!). Dodamo zelje (predhodno narezano na trakove) in ves čas mešamo, da zelje spusti vodo. Dodamo sojino omako in poper v zrnju, prilijemo malo vode, dobro premešamo in pokrijemo, da se vse skupaj poduši. Čez deset minut jed odstavimo. Postrežemo toplo ali hladno.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Kdor ima rad pikantno, lahko doda na koncu ščepec čilija. Jedi ni potrebno soliti, ker imajo sestavine s sojino omako dovolj izrazit okus.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200415869 sporočil
Ker gre za pripravo v voku, bi jaz izpustila dolivanje vode, saj je škoda, da zelenjava potem uplahne, enako bi ravnala pri zelju - samo prepražila bi ga v nekaj minutah, na visko vročini, in končala kuhanje še preden spusti vodo, pa tudi pokrivala ne bi. Tako vsa zelenjava ostane sveža in hrustljava.
Mamamia
