2.7.2002 ob 21:54
Moram povedati ,da je tako skuhano oziroma pečeno sladko zelje res odlično
Sladko dušeno zelje z obranimi suhimi kostmi
neznan uporabnik12.336 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
Sveže zelje(glava)
sveža paprika rdeča
paradižnik
čebula
rdeča paprika v prahu
sol, poper
vegeta
suhe obrane kosti
Postopek
Zelje čimbolj na tanko narežemo in ga namočimo, medtem prepražimo čebulo ,da zastekleni, dodamo narezano svežo rdečo papriko in paradižnik in vse skupaj dušimo cca. 5-10 minut .
Nato potresemo s papriko v prahu, pomešamo in dodamo odcejeno zelje, pomešamo, zmanjšamo temperaturo in dušimo 15 minut . Nato dodamo suhe kosti ,še enkrat dobro premešamo in kuhamo še 30 minut , po potrebi pa malenkost zalijemo.
Ko je vse skupaj mehko in skuhano, ogrejemo pečico na 200 stopinj in zapečemo zelje s kostmi za 20 minut ...
Probajte,odlično je in enostavno....
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
