Sataraš - enostaven

Name: Sataraš - enostaven
Total time: 30 min
Ingredients: 6 zrelih paradižnikov; 4 - 5 rumenih paprik; 3 čebule; 2 jajci; malo olivnega olja; sol; sladkor

hitra poletna jed

54.238 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
4,7 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

6 zrelih paradižnikov

4 - 5 rumenih paprik

3 čebule

2 jajci

malo olivnega olja

sol

sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Paradižnike najprej olupimo, nato jih narežemo na majhne koščke in papriko prav tako. Čebulo zrežemo na lističe in jo prepražimo na olju, da postekleni. Dodamo paradižnik, papriko in na kratko podušimo. Če je pregosto, dodamo malo vode. Solimo in sladkamo po okusu (sladkamo zato, da jed ni tako kisla). Ko se vse pokuha do mehkega, dodamo stepeni jajci in damo na velik ogenj, da na hitro zakrknejo. Jed je gotova in najboljša s svežim belim kruhom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

katjushka

član od 20041901 sporočil

23.7.2007 ob 12:07

Jaz dodam še malce sveže bazilike. Tudi dodatek tune iz pločevinke je super. Namesto belega kruha, pa je nam super sveži kruh s semeni, ki ga sama spečem. Če nam sataraša še kaj ostane, pa naslednji dan skuham testenine in jih primešam satarašu. Tudi zelo dobro.

plopsa

član od 2006441 sporočil

24.7.2007 ob 11:27

jaz tudi naredim tako polivko za makarončke ali špagete, samo brez jajc seveda!

drugače pa nam gre takale zadeva vsem v slast, tudi otroka sta se je navedila, ampak ko imamo to kot samostojno jed, dam za 4 osebe več jajc,.....

titta

član od 20061056 sporočil

24.7.2007 ob 18:07 Vesel

Bravo! Tudi mi delamo tako. Za vroče dni ni boljšega kot je takle sataraš, žemlje ali bel kruh zraven ....jed je lahka in ne obremeni po nepotrebnem želodca.