Recept: S sojino skuto nadevane bučke - Kulinarika.net

S sojino skuto nadevane bučke

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

1 kg mladih bučk

sol po okusu

maslo za pečenje

25 dag sojine skute (tofu)

1 jajce

sol in poper po okusu

1 žlica drobno narezanega koprca

1 žlica drobno narezanega peteršilja

Postopek

Bučke prerežemo po dolgem, malo jih izdolbemo in osušimo. Na maslu jih hitro opečemo, vendar ne smejo postati mehke. Sojino skuto zmešamo z jajcem, dodamo sol, poper, koprc, peteršilj in drobno narezano sredico bučk. Pekač namažemo z maslom, vanj naložimo nadevane bučke in jih pečemo v pečici pri srednji temperaturi 50 minut. Postrežemo s solato.


Opombe

Preberite članek Soja v kulinariki.

Če želimo, lahko bučke potresemo s sirom in zapečemo.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.