Prispevaj
Shrani
Natisni
Rdeče zelje z jabolki in kostanjem
Sestavine
Količina: za 4 osebe
manjša glava rdečega zelja
žlica olja
manjša čebula
žlička medu
žlička borovničevega sirupa (ali marmelade) tri klinčke
malo jabolčnega kisa
sol
kislo jabolko
nekaj kostanjev
Postopek
Na lističe narežemo zeljnato glavo in čebulo. Jabolko
narežemo na krhlje (predhodno odstranimo lupino). Na olju prepražimo čebulo - toliko, da lepo uvene (lahko jo malenkost solimo). Dodamo zelje in vse naštete sestavine. Na koncu dodamo tudi kostanj in jabolka (če vam je to všeč). Kuhamo toliko časa, da je zelje mehko.
Opombe
Ponudimo s praženim krompirjem in mesom. Pazite na klinčke! Malo drugačen recept, vendar je meni zelo všeč.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mogoče mi kdo ve povedati kaj moram dodati rdečemu zelju ,da ne bo spremenilo barve ?
janja, mišljen je kuhan olupljen kostanj.
prekmurka, kislino (limona, kis ali vino). Pa ne smeš ga mrcvarit predolgo.
prekmurka, menda naj bi pomagalo, če posode ne pokrivaš - meni tako ne potemni.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem
Lečina juha in krekerji iz polente