Pozejdonova cvetača

Marinka

21.648 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

70 dag kuhane cvetače

1 žlica moke

1 žlica masla

3 dl vode, v kateri se je kuhala cvetača

3 dag sardeljih filetov

4 dag kaper

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Na maslu popražimo moko, jo zalijemo z vodo, v kateri se je kuhala cvetača, in nekoliko ohladimo. Sardelje filete in kapre sesekljamo s kašo in dodamo omaki skupaj s smetano, soljo in poprom ter vse skupaj dobro premešamo. Omako prelijemo po cvetači in postrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

BILLY

član od 200217 sporočil

13.4.2002 ob 11:02

Omaka da cvetači zares odličen priokus! Super, res!

Nina V.

član od 20021 sporočil

29.5.2002 ob 10:00 Zelo vesel

Super recept! Vzame ti samo 20 minut, rezultat pa je lahko, okusno, poletno kosilo.

Sama sem namesto sardel uporabila tuno, pa je bila jed prav tako odlična.

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

7.11.2006 ob 1:30

Res je nekaj posebnega. Nisem imela sardelnih filetov, pa sem vzela inčune - tudi zelo dobro. Samo pozor pri soli, če imate slane filete. Sem skoraj malce presolila . Sicer pa vse čestitke ideji in receptu.