Daga, recept mi je zanimiv ker je s kvasom. Kaj pa je tekocina? In koliko jo je?
Polnjena bamija v tempuri
bamija ali okra, polnjena s pehtranovo skuto, ocvrta v tempura testu
flyka101 
13.417 ogledov
13.417 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
1. Najprej zamešamo skuto s sesekljanim pehtranom, strtim česnom, solimo in popramo po okusu.
2. Bamije operemo in po dolžini razpolovimo, postrgamo ven semena in z dresirno vrečko napolnimo skuto v vsako polovico. Stisnemo polovice skupaj in damo za 20 minut v skrinjo.
3. Zamešamo testo za tempuro in takoj ocvremo.
Tempura:
skodelico moke zamešamo s skodelico ledene vode, v kateri smo razmešali rumenjak. Testo zmešamo zelo na hitro, da ostanejo še grudice.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
