Poletni Lonec

Name: Poletni Lonec
Total time: 90 min
Yield: Za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 500 g piščančjih prsi; 3-4 velikih paradižnikov; 3 paprike; 1 bučka; stročji fižol po želji; 12 srednjih krompirjev; 230g narezanih gob (šampinjoni); 200 ml smetane za kuhanje; 100 ml vode iz zelenjave; 3 Stroki česna; 30 g ribanega sira

Okusno poletno kosilo za celotno družino ali manjša zbiranja.

Zbirke:velikonočni recepti329 praznični recepti1131

krompirček.

september 2025Slovenija

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Poletni lonec je jed, ki bi jo lahko jedli vsak dan. Čeprav je preprosta jed, je zelo okusna in zdrava!

Oglas

Sestavine

Količina: Za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g piščančjih prsi

3-4 velikih paradižnikov

3 paprike

1 bučka

stročji fižol po želji

12 srednjih krompirjev

Gobova omaka:

230g narezanih gob (šampinjoni)

200 ml smetane za kuhanje

100 ml vode iz zelenjave

3 Stroki česna

30 g ribanega sira

Način za kuhanje

Postopek

Vzamemo približno 3 srednje krompirje na osebo, jih narežemo na kockice in jih damo v pečico na 200°C, za 45 minut .

Vso ostalo zelenjavo in piščanca narežemo na kocke.

Najprej popečemo piščanca in ga začinimo s poprom, mleto papriko, origanom in ostalimi začimbami (po želji).

Ko je piščanec pečen, dodamo zelenjavo in občasno premešamo. Kuha naj se na srednji toploti približno pol ure .

Ko se krompir peče ga na vsakih 15 minut malo premešamo in ga bolj proti koncu dobro osolimo.

Gobova omaka:

Za gobovo omako v ponev dodamo malo olja in gobe. Gobe imamo na srednji toploti približno 5 minut , nato pa dodamo smetano in 100 ml vode iz naše zelenjave, lepo premešamo ter dodamo sir.

Rahlo mešamo dokler se ne zgosti, takrat pa dodamo nasekljan česen.

Serviramo v skledi, najprej damo zelenjavo do 3/4 sklede, nato damo krompir, polijemo pa z gobovo omako.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Če imate pri zelenjavi preveč vode, jo zlijte ven, da ne pokvari preveč omake.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas