Primorski lonec

zelo okusna jed na žlico, primerna za škrobne dni (izvzeto meso v tem primeru)

  
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

200 g fižola (namočen dan prej ali iz konzerve)

200 g koruze v slanici

200 g korenja

300 g krompirja

200 g stročjega fižola

svinjska rebrca

100 g slanine

6 strokov česna

mezga

sol, poper

Postopek

Prekuhamo rebrca (sam sem uporabil zgolj prekajene kosti). Vodo odlijemo in damo svežo. Po 10 minutah dodamo fižol, koruzo, korenje, krompir in stročji fižol. V ponvi popražimo kockice slanine in česen s peteršiljem. Vse skupaj dodamo v lonec. Kuhamo, da se zgosti. Solimo in popramo po okusu.


Opombe

Povzet po tuji strani in upam, da s primorske strani ne bodo padale prevelike kritike, če ni v skladu s tradicijo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 15.9.2014 ob 17:14

Zveni zanimivo in vredno pokušnje, samo glede zaporedja v receptu imam pa pomisleke. Namreč, fižol (ne iz konzerve) se kuha vsaj eno uro, medtem ko je recimo krompir (nakockan) kuhan v 15-20 minutah. Koruza v slanici je pa sploh že kuhana in ni nobene potrebe po daljšem kuhanju. Skratka težko verjamem, da bi izpadlo dobro, če bi res dala vse naenkrat kuhat, tako kot je zapisano v receptu.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.