Poletni Lonec

Vzamemo približno 3 srednje krompirje na osebo, jih narežemo na kockice in jih damo v pečico na 200°C, za 45 minut .

Vso ostalo zelenjavo in piščanca narežemo na kocke.

Najprej popečemo piščanca in ga začinimo s poprom, mleto papriko, origanom in ostalimi začimbami (po želji).

Ko je piščanec pečen, dodamo zelenjavo in občasno premešamo. Kuha naj se na srednji toploti približno pol ure .

Ko se krompir peče ga na vsakih 15 minut malo premešamo in ga bolj proti koncu dobro osolimo.

Gobova omaka:

Za gobovo omako v ponev dodamo malo olja in gobe. Gobe imamo na srednji toploti približno 5 minut , nato pa dodamo smetano in 100 ml vode iz naše zelenjave, lepo premešamo ter dodamo sir.

Rahlo mešamo dokler se ne zgosti, takrat pa dodamo nasekljan česen.

Serviramo v skledi, najprej damo zelenjavo do 3/4 sklede, nato damo krompir, polijemo pa z gobovo omako.