19.7.2007 ob 17:59
Majdi, zelo okusno, zraven pa še skleda solate in poletno kosilo je tu.
Pohane melancane s šunko in sirom
malancane s šunko in sirom
majdi 
15.340 ogledov
15.340 ogledov-
2/5
enostaven recept - 15 min
-
5
(1)
Sestavine
melancane (jajčevci)
sir (edamec)
šunka
sol
moka
jajce
drobtine
olje za cvrenje
Postopek
Melancane zrežemo na tanke rezine, lahko kar na salamoreznici. Posolimo jih in pustimo nekaj časa stati, da spustijo vodo. Rezino melancane obožimo s sirom in šunko in nanjo položimo še eno rezino melancane. Zašijemo jih z zobotrebcem, da ne zbeži ven. Nato jih spaniramo v moki, jajcu in drobtinah. Ocvremo jih v vročem olju.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
